第四百五十一章 發現了什麼
賀文釗厚著臉皮住了下來,好在睡覺的時候很規矩,沒對姜小米動手動腳。
第二天早上,又騎著自行車離開,去城建局上班去了。
“小米,肉醬的配方沒問題嗎?我嚐起來怎麼感覺鹹了呀。”喬茉香走進廚房,“昨晚上的配方沒問題吧?”
“媽,昨下午,我一樣樣點過,是對的,怎麼會鹹了呢?”姜小米有些不相信,“是不是您嘴巴淡了,所以沒嚐出來?”
“說什麼胡話?”喬茉香嗔了她一眼,“我這舌頭,可值錢,原因就是比你們都敏感,怎麼會嘗不出來?我看你是昨下午和文釗說話說忘記了,把配方搞錯了。”
姜小米不可能懷疑自己的。
賀文釗是在自己邊上,但只是說話聊天,沒有打攪到她。
走到隔壁涼放肉醬的屋子,姜小米特地留意了下窗戶。
她從窗欞處看到有一點顏色不一樣的地方。
因為是木頭,碰上油或者鹽糖,等鹽糖化了之後,就會出現顏色不一樣的斑點。
不會是有人偷偷往肉醬裡放鹽吧?
“多放點糖,”喬茉香勺了一碗糖過來,“中和一下味道,問題基本不大,我就是這舌頭好,沒其他的本事。”
肉醬本來就是配面配饅頭吃的,一點點就夠,不會哪家哪戶的,拿來當飯吃。
鹹了沒啥什麼關係,就是影響口感。
加點糖,中和一下味道,另外還對肉醬起到防腐的作用。
一大早,喬九月提著裝有肉醬的籃子去
菜市場賣。
喬茉香會一個小時後去添加,這樣能保持肉醬的新鮮度,順便看看今天的需求,決定晚上配比的量。
和往常不一樣,今天喬茉香找喬九月找了好久,最後在菜市場的東北角落找到了。
“姑姑媽,我”
“這個地方人流量少,還是要去人多的地方才好賣,”看到籃子的臉盆還有小半盆沒賣掉,喬茉香留了個心眼。
喬九月勤力能幹,基本上都是喬茉香晚一步接上,買醬的人都排上退伍了。
“知道了,姑,”喬九月應得痛快,但人卻沒動,還不停地東張西望,好像在看什麼人。