半盞粗茶 作品

第210章 過日子就得精打細算

 “哎呀,你咋就那麼婆媽?趕緊走吧。”韓秀英說道。

 “嘿嘿,好好工作啊,沒事別總想我。”

 陳鐵柱說完之後,趕忙拉開房門,抱著豆豆逃之夭夭。

 韓秀英都被他給氣樂了,拿這個貨是真的沒有辦法。

 隨後拿出紙筆,開始整理剛剛陳鐵柱說的這些。

 出來的陳鐵柱,則是直接來到了鎮上的加工廠。

 運氣很不錯,前邊有兩份磨棒子麵的,壓油的他是頭一份。

 “師傅,壓油得多少時間啊?”陳鐵柱問道。

 “多少斤黃豆?”師傅問道。

 “五十斤。”陳鐵柱說道。

 “五十斤的話,咋也得毛兩個小時吧。”師傅隨口說道。

 “得這麼長時間啊?不是沒人壓嘛?”陳鐵柱詫異的問道,還以為個把鐘頭就能整完呢。

 “老弟啊,頭一回壓油吧?”師傅笑著說道。

 “這個黃豆都得先炒一下。炒完了,晾涼了,才能上機器壓。你要是想壓兩遍呢,功夫還得長一些。”

 “小豆餅是家裡留著還是直接賣?要是家留著就壓一遍吧,也能壓出五斤多油。剩下的豆餅不管是做醬塊子還是燉白菜,都香著呢。”

 “嗯吶,就是這麼打算的,那咱們這就開整?不過炒熟了還這麼點油嗎?”陳鐵柱好奇的問道。

 “這就不錯了,壓油就是這麼回事。要是再倒退幾年,豆粒子小得很,這五十斤連五斤都壓不出來呢。”師傅說道。

 “咱們可沒法跟那些大工廠比,人家那個法子厲害呢。說是用啥藥水,就能給黃豆裡的油給泡出來。”

 “泡完了還能壓一遍。只不過再壓完的就不叫豆餅了,叫啥豆粕的,跟咱們的豆餅沒法比,沒啥油性。”

 “對了,師傅,我看你這個機器還挺新的呢。以前沒有這玩意到時候,都咋壓油啊?”陳鐵柱好奇地問道。

 師傅有些詫異的看了他一眼,瞅著是農村人,咋連這個都不知道呢?

 “那個啥,我是二道嶺村的,我們村沒有油坊,小時候也沒看過。”陳鐵柱趕忙解釋了一下。

 “我說的呢,以前壓油可是費勁呢。哪裡像現在這樣,光我一個人就成。”師傅笑著說道。