第11章 好印象

當下將生薑和大蒜清洗乾淨，然後開始切片，雙手同時揮舞，將生薑和大蒜迅速剁成粉末。

“好刀功!”

胡濟棠一直守在廚房的門前，看著何雨柱手中的兩把刀一上一下，動作迅捷無比，便明白了何雨柱昨日的測試並沒有使出全力。

事實上，他也不是沒有使出全力，在施展了一夜“幻象”後，何雨柱的刀法也有了長足的進步。

又過了十分鐘。

白色的大蒜，黃色的生薑。

何雨柱將洋蔥洗乾淨，然後將洋蔥剁成了細細的絲狀。

從清洗到切割，一共也就二十多分鐘的時間。

每一根蔥花都很整齊。

這樣的效率，這樣的品質，讓胡濟棠看得目瞪口呆，他感覺自己非但找到了一個寶貝，而且還是遇到了一個怪物！

“師傅，青菜、生薑、大蒜，我都給你準備好了。”

“好。”

胡濟棠看著眼前的十四歲孩子，心中百感交集，暗暗計算了一下，從何雨柱拿到食材到現在，也不過一個時辰的工夫，便把飯莊需要的蔥薑蒜都準備好了。

光是這刀工，就能夠與大廚相提並論了。

“師父，那我現在該怎麼辦？”何雨柱似乎不知疲倦一般，繼續詢問著。

“那你就休息一下吧，等午飯的時候，你再來大廚房。”胡濟棠認為，何雨柱的基礎功夫，即使是今天也不能再練了，他的基礎功夫也達到了頂點。

至於“蹭勺”，那是從學徒到主廚的轉變，這也是他曾經經歷過的事情，別看這個過程髒兮兮的，但對何雨柱來說，這也是一種很好的學習方式。

按照古代的習俗，弟子首先要做的就是倒尿盆等雜活，幹上幾年，然後再去廚房幹活。

再過個幾年，他就能把所有的食材都處理好。

想要成為一名合格的廚師，沒有十年是不可能的。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝