畫話人 作品

第207章 斷了尾巴的大老虎

雲大石笑了笑,沒有說話,拖著好幾百斤的大蛇出了深山,他將蛇肉埋在一個小坑中,用樹枝和雜草蓋住,讓雲衛國守著,他自己和雲衛東則揹著揹簍來回上山下山地運肉。

所以當天晚上,雲富陽和雲貴川家就吃上了全蛇宴,蛇羹湯,烤蛇肉,炒蛇肉,吃得大家直流口水。

飯後雲富陽坐在院子裡一邊剔著牙一邊搖頭晃腦地說:“這蛇大歸大,但肉質還挺嫩的,哎!就是太大了一點,還有這麼多的肉估摸著得放壞了!浪費呀!實在太浪費了!”

劉素芬在一旁正在用鹽醃製蛇肉,聽了雲富陽的話,氣到翻了個白眼,浪費,我告訴你,落在我劉素芬手裡的肉就沒有浪費的。

但有一點,她也不得不承認,這肉實在是太多了啊!

就算把家裡的鹽全用上也醃不完。

她揉了揉有些痠麻的腰,看著眼前的一大盆肉沒有醃製的肉,心裡有些無奈,若不是最近的風聲太緊,這些肉拿到集市上也能換不少東西呢。

可現在的天氣這麼多肉頂多只能存放個兩到三天,就算餐餐吃,敞開了肚皮吃,也吃不完啊!

劉素芬想了想,醃製肯定是不行了,看來剩下的只能風乾了。

其實風乾肉最適合的時間是冬天,因為那個時候空氣比較乾燥,風乾效果會很高。

可這個時候氣溫高,空氣溼度較大,極容易滋養細菌和微生物繁殖,所以並不適合製作風乾肉,如果非要製作,也有辦法,不過要將肉放置在低溫、乾燥的環境中,以免高溫、潮溼的環境導致其腐敗變質。

“咱爹也真是的,幹啥和這麼大的蛇過不去啊!下次可得和老爺子仔細說說,就算打獵也得弄點小的......”劉素芬抱怨道。

在院子裡玩耍的雲家三兄妹對視了一眼。

好吧!這個鍋還真只有爺爺才能背得動。