三姐藏刀 作品

第三十六章 驚豔的一桌菜


肖峰進去時,眼前一切一目瞭然。

到底是礦上的灶,灶房寬大,煤炭爐灶就生了四個,兩個大灶,上面搭著大鐵鍋,兩個小點的,配著小鐵鍋,那火力一看就比普通百姓家的給力、闊氣。

鍋裡都燒著熱水,灶房裡站著兩個不知所錯的廚子,一看見梁科長,殷勤地迎上來說道:“科長,水燒好了,就等你買的料了。這殺好的鴿子和雞都燉了嗎?”

“燉燉燉,就知道放到水裡燉,每次煮的一個味道,你覺的你的燉雞敢招待上級領導嗎?就會做個四菜一湯。你也不怕把外面來的領導燉的黃掉。”梁科長的話裡夾雜著方言,黃掉就是耽誤掉。

“不敢招待。”廚子很誠實,紅著臉怯懦地說道。

“這一位是肖峰小師傅,今天的飯菜由他做,你們兩個看著,一切聽他的指揮,說要是沒有好好配合,耽誤了上菜,就滾回家去。”梁科長霸氣十足地說道。

肖峰看了一下樑科長,沒有說話,面上露出為難之色。

梁科長很聰明,說道:“教會徒弟,餓死師傅,肖峰兄弟,你就讓他們看著吧,能看多少是多少?我給你把教科費也掏上。學個做菜的樣子也好。”

肖峰一聽要掏費,心下如願,就說道:“謝謝梁科長想得周到,但我不是這個意思,我是說做飯也是門學問,一頓飯的時間我也教不會他們,就讓他們認真看,用心記,以後有些改變就好。


梁科長點頭同意。

於是,肖峰袖子一擼,就開工了,四個大火全用,從初步處理肉腥,到刀工,佐料的應用,如行雲流水,邊說邊做,手底下有條不紊,揮勺間,湯汁絲滑,宛若游龍驚鳳。

不到一會兒,該蒸的大火蒸上,該燉的大火燉上,紅燒的紅燒,涼拌的涼拌,還做了土豆肉泥丸子,就連大白菜也做出了空前的模樣,色香驚人。

梁科長一直圍著看著,聽著肖峰滔滔不絕的講述,和他手底下做出的從未見過的菜餚樣子,早就是佩服的五體投地,心底下感謝張主任給自己介紹了一個天才廚子。

梁科長想想一把手的命令,再看看肖峰的本事,梁科長覺得肖峰就是老天派來解救自己的,可不是嗎?上級視察,是帶著目的來的,聽說還有好幾個其他地方電廠的頭兒,這些人要是用一桌飯搞定,那可直接關係到礦上煤炭的銷量,和自己的前途。