第76章 做油封肉解決肉的保存問題
石缸也不是那麼好打的,尤其這個石頭比較硬,打起來很費勁兒。哪怕現在用的是鐵錐,兩兄弟打了一天,兩個石缸也才打了一小半。
還好打鐵鋪子那邊有塞諾兩兄弟和其他的幾個人在那邊輪流換著打造挖壕溝的工具,他們不去也沒有關係。
兩人就天天坐在自己門口敲石缸,足足花了三天時間,才一人打了一口出來,然後就是削平稜角,和打磨,又花去了一天的時間,
吃完飯飯兩兄弟把石缸洗乾淨放到廚房裡。剛走出來就看見塞諾他們扛著新打的工具出來,說要去挖城門前的防禦溝試試效果。
這個工程不是特別的著急,所以他們沒打算現在挖,今天也只想看看新工具有沒有需要改進的地方。
也許男人的天性就喜歡玩些刀刀槍槍的,包括新出爐的工具。
烏力兩兄弟看到幾人肩上那些錚亮的工具沒能抵住誘惑,覺得家裡做了兩口石缸已經暫時夠用,以後要用再做也不遲。
於是剩下那塊石頭本來還想再做一口缸的,現在也不打了,跑到城門口跟大家一起挖溝試工具去。
女人們也去門口湊熱鬧,全部站在城牆門口看男人們調試工具,聽他們討論哪地方需要改進。
宋妗看了會兒覺得有塞諾這個鑄造狂魔在根本沒她啥事,就打算回屋裡開始熬油封肉了。
索拉和納溪姑嫂想跟著她學習,見她回家熬油,當下也不看男人們試工具了,跟著她一起回屋。
到家後幾人也不閒著,幫宋妗燒火,洗鍋,拿東西,都不用宋妗動手了,
她只需要把分到的板油切塊倒進鍋里加水熬油就成,這倒是省了她不少的事兒。
“你們熬油時,等油渣熬成這種金黃色就要撈起來,不然熬糊了以後豬油炒菜不好吃的。熬的時候還要注意火候,前面用大火,出油後火就要減少,像我剛剛做的一樣。”宋妗邊熬油邊和幾人講解。
“嗯 嗯 嗯。”聽得三人頭點得像小雞啄米一樣認真。
“現在把油渣撈起來,但這個油還要留在鍋裡,接著炸肉。”宋妗說完把洗好晾乾的肉切成四方塊放到油裡炸,嘴裡說: