第140章 生意爆火
黑色散去,天灰濛濛時,已經有很多小販來村裡佔位置擺攤了。
姜樹和年蘭花把煤爐燒上,放鍋燒油。
姜瑜則是把半人高的木頭架子支在攤前,上面用卡通字體寫著炸串火鍋奶茶,還畫了一些可愛的小動物,特別吸引人。
其他小販紛紛往這邊看。
他們知道火鍋是什麼,就是這炸串和奶茶看起來有些陌生。
忙了一早上,四個人都空著肚子。
“媽,您和我爸喜歡吃什麼口味的火鍋?自己把料倒上煮就行了,我炸點串。”
油熱之後,姜瑜把肉串肉丸子放進油鍋裡翻炸,伴隨著滋滋的聲音,肉香味兒很快從鍋裡飄出。
那味道香的要命,不少人都暗自吞嚥口水。
這年頭,逢年過節大家才捨得買肉吃。
所以誰也沒有上前,直到有人湊近了,看到盤子前面的標價,才驚訝的問:“這麼大肉丸子才三毛錢一串啊。”
肉丸子不是純肉的,裡面有澱粉,且都是半熟的,煮的過程中,肉丸子膨大不少,裡面又是空心帶湯汁的,其實用不了多少肉。
牛肉一斤兩塊,姜瑜算過成本,三毛的定價比較合理。
再高就沒人捨得吃了。
肉類的串基本定價都是兩三毛,蔬菜則是要便宜一些,常見的蔬菜一分兩分,不常見的價格定的是五分錢。
吃火鍋也是這個價格。
冬天的早上,吃著熱氣騰騰的火鍋,再搭配上一杯香甜熱乎的珍珠奶茶,又暖和又好吃。
火鍋周圍很快被人佔滿。
為了節省空間和成本,火鍋做的是四方格的,一個煤爐可以圍四個人,大家選擇喜歡的菜品和火鍋底料,在自己的格子裡涮著吃,特別衛生。
畢竟是試驗階段,姜瑜準備的煤爐不多,眨眼間六個煤爐都坐滿了人,還有不少聞風而來的村民在後面排隊。
炸串的姜瑜:……
她最看好的炸串竟然沒人買!!!
姜瑜也不著急,吃火鍋比較浪費時間,隊伍排的長,總有人不願意等待,過來買炸串的。
太陽昇起時,大集上到處都是吆喝聲。
姜瑜扯著嗓子大聲吆喝:“炸串配酒,越吃越有,好吃的炸串,走過路過不要錯過。”
炸串的香味的確誘人,再看吃火鍋還要排很久,不少人都圍在了炸串攤前。