第312章 香辣銀甲螺

 之前光是鹿小小一人，差點就將天一道宗周圍的血牙豬給抓絕種了。

 另一邊，兩小隻一邊走，一邊說著悄悄話。

 “小小姐，咱們這樣頭也不回的走了，李恆哥哥不會生氣吧？”

 小赤有些忐忑，她感覺剛才走的時候，李恆哥哥好像還有話沒說完。

 “不會的，他感謝我們還來不及呢，說不定這會兒都快被我們給感動哭了。”

 鹿小小像個大聰明一樣，安撫小赤道。

 兩人說著話，逐漸消失在了眾人的視野裡。

 其實她倆要是在晚一會兒走，就能看到李恆是有準備做葷菜的。

 因為李恆一直都惦記著，被他養在御獸袋裡面的銀甲螺。

 昨天是因為做可樂才給耽誤了，而今天中午，恰好就是個不錯的時機。

 李恆取了幾十只銀甲螺放入桶中，觀察它們的狀態。

 “噗通，噗通...”

 一個個的都在桶裡撲騰的不停，看起來很有活力的樣子。

 就是桶中的水還是很渾濁，儘管他已經用清水養了這些傢伙一整晚。

 “這個樣子可沒法吃。”

 趁著銀甲螺還是活的，李恆又往桶裡加了幾勺鹽，這樣能讓它們進一步將體內的泥沙吐出來。

 用鹽水浸泡了一炷香的時間後，李恆將清洗銀甲螺的任務交給了田修。

 他自己則開始準備一會兒要用的配料，像這種帶些泥腥味的食材，需要用大量的香料來去除這種難聞的味道。

 這次他準備做的菜叫：香辣銀甲螺。

 田修用清水洗了四五遍後，盆中的水終於不再渾濁。

 這時李恆也處理完了配料，於是他開始和田修兩人，給銀甲螺做剪尾工作。

 所謂的“剪尾”就是將銀甲螺的尾部去除掉，因為它的內臟就在尾部。

 內臟裡面都是一些不能食用的東西，所以需要提前拿掉，然後再進行烹飪。

 這麼做的另外兩個目的，是為了方便入味，還有嗦螺螄的時候也會更加簡單。

 當然還有一種法子，那就是直接把螺肉從螺殼裡挑出來。

 不過李恆打算做的就是帶殼的，所以就不必那麼麻煩了。

 嗦過螺螄的都知道，帶著殼，吃的更香。