第128章 野鴨蛋
家裡還有沒有用完的紅泥,用來醃製鴨蛋正正好。
魚桶讓穆奚拿著,她則是抱著鴨蛋回了家。
回到家後,趙葉青仔仔細細的把鴨蛋清洗乾淨,從後院拿了一大塊紅泥。
把紅泥戳散了,和油鹽混合均勻,鹽要多一些,在加入少量的水,糊在鴨蛋上就做好了。
剩下的就得交給時間,二十天左右才能吃上了。
穆奚發現她這人變得太快,說好要吃炸小魚,看見野鴨蛋炸小魚也不要了。
趙葉青把鴨蛋放進土陶罈子裡,“這叫容易滿足,知足吧你。”
她繞路到屋後,把成熟了的番茄摘下,從廚房窗戶遞了進去。
“那今晚你做飯吧,做好吃點,我現在不容易滿足了。”
穆奚有些哭笑不得,伸手接過番茄,轉身開始做飯。
趙葉青的菜園子裡種的番茄除了大番茄,還有小番茄,種子是在村裡發現的。
不是那種聖女果,而是農村自然演化的番茄品種,香氣十足,酸甜可口。
產量也很高,藤蔓一直往上升,長成小樹一樣,果實結的滿滿當當。
要說缺點也就是皮有點厚,但可以說瑕不掩瑜了。
把紅的都摘下來,選了一些留種子。
洗乾淨了就一口一個。
辣椒比番茄還高產,特別是簇生的小米辣,綴滿了枝頭,趙葉青剪了大半下來,放在簸箕裡曬乾。
小白菜之前醃酸菜的時候收穫了一次,現在一個月又長出來了,趙葉青把它們一顆顆拔下來。
放在水下洗乾淨了,拎到廚房裡。
她要把小白菜做成菜乾。
穆奚還在處理魚,兩個灶一個在煮飯,一個是空的。
趙葉青把空的那個灶點著了火,燒開了一鍋水後把小白菜放了進去。
燙的七八分熟了,才撈出來掛在繩子上曬乾。
冬天難吃到綠葉菜,曬成了菜乾才能保存起來。
豆角也收穫好幾茬了,除了曬乾的,還有的放在罈子裡醃製成酸豆角。
趙葉青把洗乾淨的辣椒也扔了兩把進去,泡半個月就能吃上酸泡椒。
菜園裡還有沒能收穫的茄子和芥菜。