第176章 動物

 牛肉餡放一會就會被凍上，不能像以前包包子和餃子那樣包一個舀一點餡。

 得先用手把肉餡捏出來，搓成一個個的圓球放在砧板上，就算凍硬了也沒關係，包的時候直接放在裡頭就行。

 凍硬了還更加鎖水。

 等到第二天麵糰發酵好，剛包好的包子趙葉青就迫不及待的馬上蒸來嚐嚐。

 蓬鬆暄軟的包子出爐，趙葉青稍微吹了吹就涼了表面。

 小心翼翼的下口，裡頭豐盈的汁水溢出來，還好咬的比較小，她往口裡吹了吹，才吸掉裡面的湯汁。

 裡頭的牛肉湯十分鮮美，即使是吸掉了湯才開始吃包子，裡頭的肉餡還是能吃出汁水，一點兒也不幹柴。

 穆奚選的牛肉不是純瘦的，帶著一些肥肉和筋，肉餡咬下去還能吃出微微的彈牙。

 吃的她又想吃潮州的牛肉丸了。

 穆奚也吃了一個包子，邊吃邊道：“這有什麼不行，反正現在在家裡沒什麼事，做就是了。”

 吃完了包子回房間，穆奚抱著大石搗進去的，裡面是一大塊牛肉。

 趙葉青怕他捶得無聊，從原主人的書籍裡，拿了一本金老先生的武俠小說，在一邊聲情並茂的講故事。

 這本小說十分經典，刻畫的人物和情節，即使是個小配角也讓人印象深刻，以至於她從小到現在，都沒有辦法原諒裡面的那個臭道士。

 她直接跳過了那一段。

 桌上不少金老先生的小說，趙葉青猜測，

 “這原主人就一個人生活在這草甸上，養著狗子和羊，估計也是有個什麼武俠隱居夢在身上的。”

 一本書讀到一半的時候，石搗裡的牛肉就都錘成了肉泥。

 潮州的肉丸，得捶到肉成膠狀才算好。

 屋子裡咚咚咚了一個上午，以至於兩人沒有聽見院子裡的動靜。

 穆奚想把捶好的牛肉拿進廚房做成丸子，打開房門——

 和院子裡的高大黑色身影來了一個對視......