第306章 糯米

 穆奚把一盆糯米端進來，剛在水井邊洗乾淨的糯米，走回到屋裡也就幾步路，裡頭已經凍出了一層薄薄的碎冰。

 “行，那我拿一塊豬肉進來解凍。”

 穆奚把手裡裝著糯米的盆放在壁爐旁邊，“要是想吃糯的，要不試試糯米餈或是玉米漿粑？”

 趙葉青驚喜的誒了一聲，“我怎麼沒想到！那就做糯米餈。”

 糯米餈做法簡單，只要用糯米粉、澱粉、糖和油就能做出來，要是有牛奶更好，現在家裡的牛還沒有生產，只能用奶粉來做。

 傳統的糯米餈在某些地區和驢打滾屬於同一種東西，原始的做法也是用糯米飯捶打出來的，不過現在外頭冷，還是用糯米粉來做比較方便。

 做出來之後也可以蘸黃豆粉或是包裹紅豆餡。

 趙葉青兩種都想吃，黃豆粉有現成的，紅豆要還得熬煮。

 要是做成細膩的紅豆沙包裹在裡面肯定口感更好，可那樣就比較費時間，直接熬煮成蜜紅豆包裹在裡頭就省事。

 在時間充裕的情況下，趙葉青總是會選擇忠於自己的舌頭，又正逢現在沒事兒可做的時候，當然是選擇紅豆沙啦。

 只不過做之前也得泡一會。

 趙葉青打算用高壓鍋來煮紅豆，這樣浸泡的時間可以縮短一些，泡兩個小時就差不多了。

 等到紅豆泡好的時候，糯米也泡好了。

 這會穆奚不在屋子裡，母牛眼看就要到生產的時候了，他每天都會往養殖地下室跑兩三趟。

 趙葉青披上外套，走到旁邊的屋子裡，把之前就磨好的糯米粉拿進來。

 院子裡的積雪已經平齊膝蓋，兩人每天都會將要走的路清出來，可沒兩個小時又會被鋪滿。

 還好下雪之後風就停了，不然雪被吹到屋簷裡頭來，要清理的地方還得更寬，不清理的話出門連個落腳的地方都沒有。

 早知道就該把院子燈的開關線路牽到屋子門口來，當初就是為了方便進院子開燈和晚上走到院子開燈，折中把開關設在了中間，這下要開燈就變得十分麻煩。