重生之財源滾滾 作品
第384章 錢不夠
只不過陳芳語畢竟是女生,宰殺這種活她不敢做,都交給張宇來做了。
張宇這次要做的是白切雞。
沒幾分鐘後,鍋內的整雞煮熟了,張宇知道,接下來就是他展現刀功的時候,他迅速的拿起菜刀,咻咻咻的動作起來。
沒一會兒功夫,便看見菜盤子裡出現了一整盤子的肉片。
每一塊肉上還沾一點雞皮,這樣的肉片,沾上醬汁作料,吃在口裡,不要太美味了。
有彈性,還爽口。
至於另外一邊,鍋內則是蒸魚。
這魚不是一般的魚,而是鱸魚。
鱸魚一般產自黃河渤海以及松江地區,肉質鮮美,滑嫩,少刺,清蒸起來,加上蘸料,味道非常不錯。
張宇上一世就很喜歡鱸魚。
陳芳語雖說擔任種植基地總裁沒多久,但是她已經引進了一些其他地區的魚類,專門在種植基地養殖。
她懂技術,所以這邊的水溫稍微控制一下,還是很適合飼養鱸魚的。
完整的鱸魚清蒸與切成片狀清蒸,對火候時間的要求還是很嚴格的。
所以蒸好的肉質也是不一樣的,張宇個人還是比較喜歡片狀的鱸魚。
張宇只做鱸魚和白切雞這兩種菜,其餘的交由她們三個女人來做。
大概半個時辰的時間,四個人,三男一女,便是在庭院裡坐了下來。
桌子上擺滿了菜餚,可謂是南方的北方的都有。
“張宇,真是看不出來啊,你的刀工居然這麼好。”
陳芳語看著切好的清蒸鱸魚片,拿起筷子夾了一片,放在眼前一看,簡直是薄如蟬翼,而且幾乎每一片都是這麼的薄,所以她才非常吃驚。
孫婉君倒是對此見怪不怪了,聶小雨也是,兩人跟在張宇身邊最久,也知道張宇的廚藝驚人。
兩人咯咯一笑,“他的刀功啊,的確厲害,都比得上一般的星級廚師了。”
“比得上?難道不是嗎?”張宇咧嘴一笑道。
“哈哈,是,比一般星級廚師都厲害,婉君姐,你可得改正一下哦。”聶小雨在一邊忍俊不禁道。
孫婉君立刻點頭,笑道,“哈哈,是的,是的,你看我這嘴。”
張宇這次要做的是白切雞。
沒幾分鐘後,鍋內的整雞煮熟了,張宇知道,接下來就是他展現刀功的時候,他迅速的拿起菜刀,咻咻咻的動作起來。
沒一會兒功夫,便看見菜盤子裡出現了一整盤子的肉片。
每一塊肉上還沾一點雞皮,這樣的肉片,沾上醬汁作料,吃在口裡,不要太美味了。
有彈性,還爽口。
至於另外一邊,鍋內則是蒸魚。
這魚不是一般的魚,而是鱸魚。
鱸魚一般產自黃河渤海以及松江地區,肉質鮮美,滑嫩,少刺,清蒸起來,加上蘸料,味道非常不錯。
張宇上一世就很喜歡鱸魚。
陳芳語雖說擔任種植基地總裁沒多久,但是她已經引進了一些其他地區的魚類,專門在種植基地養殖。
她懂技術,所以這邊的水溫稍微控制一下,還是很適合飼養鱸魚的。
完整的鱸魚清蒸與切成片狀清蒸,對火候時間的要求還是很嚴格的。
所以蒸好的肉質也是不一樣的,張宇個人還是比較喜歡片狀的鱸魚。
張宇只做鱸魚和白切雞這兩種菜,其餘的交由她們三個女人來做。
大概半個時辰的時間,四個人,三男一女,便是在庭院裡坐了下來。
桌子上擺滿了菜餚,可謂是南方的北方的都有。
“張宇,真是看不出來啊,你的刀工居然這麼好。”
陳芳語看著切好的清蒸鱸魚片,拿起筷子夾了一片,放在眼前一看,簡直是薄如蟬翼,而且幾乎每一片都是這麼的薄,所以她才非常吃驚。
孫婉君倒是對此見怪不怪了,聶小雨也是,兩人跟在張宇身邊最久,也知道張宇的廚藝驚人。
兩人咯咯一笑,“他的刀功啊,的確厲害,都比得上一般的星級廚師了。”
“比得上?難道不是嗎?”張宇咧嘴一笑道。
“哈哈,是,比一般星級廚師都厲害,婉君姐,你可得改正一下哦。”聶小雨在一邊忍俊不禁道。
孫婉君立刻點頭,笑道,“哈哈,是的,是的,你看我這嘴。”