第124章 過年啦

　　山水村村民沒有包餃子的習俗，主要是白麵太貴，捨不得。

　　以往和範母、範前沒分家時，吃了年飯，晚上那頓隨便吃點。

　　不過今時不同往日，食物充足，自然想包就包。

　　“你們想吃什麼餡的餃子？”水清詢問大家意見。

　　搬新家後，有了廚房，也有案板揉麵，吃過好幾次餃子，每個人喜愛的口味也不同。

　　得問清楚了，挑個最受喜愛的餡料做！

　　“豬肉包菜餡！”範江連忙舉手喊到。

　　“韭菜粉絲雞蛋餡！”

　　“青菜香菇餡。”

　　“素三鮮餡。”

　　“純肉的！”

　　水清：.....很好，五個人五種口味，白問的。

　　她就不該問！

　　“我做啥吃啥。”

　　“阿孃，我來切菜。”

　　“我剁肉餡。”

　　“我擀餃子皮。”

　　“我來包。”

　　水清很欣慰，不過，養崽崽還是蠻好的，幹活的時候能頂上。

　　和麵是個力氣活，交給范進。

　　剁肉也是個力氣活，交給凌然。

　　切菜是個細緻活，由晏秋負責。

　　剩下的人會啥做啥。

　　鋪了地磚的廚房，寬敞明亮乾淨，灶洞裡生了火，外面寒風簌簌，屋子裡暖意融融。

　　山水村的村民也在過年。

　　雖然沒有水清范進家的條件，但也在力所能及的範圍內做到最好。

　　有殺雞鴨的，有燉大魚的，有燉上肥肉的.....

　　張嬸子家今年格外的隆重。

　　雞鴨能生蛋，捨不得殺，但年前掙了一大筆銀子，足足有十兩。

　　肥肉三十二文一斤，割了兩斤。

　　瘦肉二十文一斤，割了三斤。

　　年飯上足足兩斤的肥肉煸出肥油舀入油罐中，肥肉全部用來燉大白菜，無論白菜還是湯汁上全是閃閃油花。

　　瘦肉留了兩斤下來。

　　半斤切片用來炒辣椒，半斤切絲用來炒冬筍。

　　之前醃製的鹹魚，蒸了一碗。

　　又用了足足五個雞蛋和韭菜一起炒了一大盤子。

　　一頓有肉有蛋有魚的豐盛年飯就做好啦。

　　和村子上其他人家形成強烈對比的是範老大家的年飯。