第八十五章 準備做米酒

　　水清心裡默默想，不止哩。

　　不過她不說，一上來還是不要抱太大的期望比較好，目標定的太高，要是沒有達到，容易打擊士氣。

　　定個小數額，收入超過了小數額，那不是更歡喜嗎？

　　“娘，我請了村子上婦人來幫我準備晌午飯，她們家裡還有些活計要安排，明日來，娘你明日就不用像今天這樣辛苦幫我清洗菜了。

　　范進已經和我仔仔細細說過釀酒的過程，我記得可牢了，明天我開始教你們，家裡大米還有不少，咱們爭取少出錯！”

　　胡母聽得心情激動不已，不住的點頭。

　　閨女說得對，不能出錯！大米可要九文一斤呢。

　　出錯的話不就毀了？

　　“娘，我和你說，過濾完米酒的酒糟營養好，用處也有很多，可以拿來發面做包子饅頭餅子，比面引子發出來的更蓬鬆柔軟；

　　還能和米漿桂花一起蒸做桂花發糕，吃不完的還能養豬...”

　　胡母突然福如心至，問道：“你們逮小豬崽是不是準備用吃不完的酒糟喂啊？”

　　水清也沒隱瞞，直接說出：“是，酒糟喂的豬可肥了！”

　　還能長得快，爭取明年夏季就能出欄。

　　到時真有暴雨不怕，發大水被困住也不怕，豬肉保障充足！

　　只要不浪費，胡母就覺得很好了！

　　那畢竟是大米，扔了實在捨不得。

　　她保證道：“娘好好和你學。”

　　·

　　開工第一天，吃的小青菜蛋花湯配苞谷麵餅子。

　　苞谷麵餅子發的蓬鬆柔軟，然後一邊貼著鍋邊炕的焦香酥脆，用料實在，一個足足比成年男子的手掌還大。

　　蛋花湯更是不用說，那是實打實的蛋湯！

　　別人家做的蛋花湯，雞蛋只是配料，能看到零零碎碎幾片蛋花就不錯了，可水清做的蛋花湯裡還能有大塊大塊的雞蛋。

　　即便府城裡來的木工和瓦匠，吃的也是一臉滿足。

　　村子裡的漢子更是震驚。

　　當晚回家就和自家婆娘說了，明天多送些蔬菜瓜果的來給水清——她家分家出來沒多長時間，必然是因為蔬菜不夠，沒法只能多加雞蛋。