四合院之飲食男女 作品
第245章 十年磨一劍
是啊，海產公司嘛，窮啊，只能用海鮮大餐來招待客人了。
這不禁讓李學武想起了以前聽到的那個歷史，魔都在某段時間窮人只能以大閘蟹為食度日。
“一方水土養一方人”
李懷德笑著對韓慶偉及桌上其他人說道：“橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳”。
說著話，點了點桌上的海鮮道：“在京城要吃到這樣豐盛的海鮮餐品是很不容易的，不在於價錢多少，難得的是鮮，貴的也是這個字”。
“津門百姓習以為常的螃蟹和大蝦，在京城就難得一見”
李懷德半是認真地看向眾人，說道：“說實話，我自己都沒什麼見識，這菜怎麼吃我都不知道”。
“呵呵呵~”
桌上眾人輕聲歡笑，知道他說的是實話，海產總公司的人笑的是自豪，軋鋼廠的笑的是無奈。
“所以我們來了”
李懷德用手指輕輕敲了桌子，看向韓慶偉，看向餐桌上的眾人，道：“我們來了，就要把津門的美味帶回去，帶給軋鋼廠的工人，帶給其他聯合企業的工人們嘗一嘗”。
“嘗過山珍，也好吃到海味！”
“好~哈哈哈~”
韓慶偉舉起了剛剛被服務員滿上的酒杯，同眾人開口笑道：“第一杯，敬友誼！”
“叮~”
觥籌交錯間，氣氛陡然而升，隨著津門名酒津酒下肚，飯桌上騰起一陣熱烈。
而在第一杯酒過後，海鮮熱菜也被服務員端了上來。
鰻魚、鯧魚、鱈魚、銀魚、黃鱝魚、鰩、蝦虎魚、河豚等魚鮮美宴上了桌。
又有對蝦、章魚、海參、鮑魚、扇貝等特色菜被服務員擺在了眾人面前，每一樣都讓人垂涎欲滴。
這可真真的就是靠海吃海了，海產總公司自己的招待所，那還不是什麼海鮮都能吃得到。
“這第二杯敬豐收！”
……
“第三杯敬合作愉快！”
……
三杯酒下肚，桌上眾人的面色都有了些紅潤，不用讓，軋鋼廠眾人都對著面前的海鮮特色動了筷子。
李學武嚐了一口鰻魚，這東西可是個寶，男人吃了都說好。
“一杯金，二杯銀，三杯喝個聚寶盆”
李懷德放下筷子，端起酒杯回敬酒，說道：“感謝海產總公司韓主任的熱情招待，這一杯酒就祝前景光明，合作愉快！”
“好！~”
桌上眾人再次碰杯，飲盡一杯酒。
三杯酒過後，一杯酒回敬，算是開了今天晚宴的頭，接下來就是各自為戰，圍點打援的時候了。
裝潢豪華的包間內，氣氛溫馨熱烈，角落的長桌上擺放著精緻的花瓶，卻與餐桌上的餐具是統一的風格。
就連插著幾朵鮮花的花瓶都是一樣，可見這處招待所在接收以前是多麼的豪華奢侈。
“李副書記，歡迎你來到津門”
張長明端起酒杯，笑著敬了李學武說道：“下午有眼不識真人了，我該敬您一杯酒”。
李學武卻是在碰過酒杯後笑著說道：“我尚且不知津門的朋友會這麼的客氣和謙遜，都有些不好意思了”。
聽見這話的韓慶偉笑著點了點張長明道：“該罰！”
“哈哈哈~”
張長明從善如流地使勁點了點頭，一杯酒直接幹到底。
而當他亮出杯底的時候，卻是發現對面的李學武也將杯底亮給了他。
你特麼酒哪去了？！
張長明面色已是微紅，有些呆呆地看著李學武放下酒杯，再看向桌上其他人，不似是李學武倒掉酒水後的驚詫。
這麼猛？！
張長明不到三十歲能坐到這個位置，除了其本身的家庭背景外，還有著一手絕活。
那就是一斤不醉，一斤半絕對不倒。
這讓他在面對交際和有宴會的場合出盡了風頭，現在正是負責對外貿易的領導者。
海產總公司跟軋鋼廠還是有很大區別的，一個是貿易單位，一個是生產重工業單位。
從級別上來說，軋鋼廠歸屬京城工業部門管理，但也屬鋼鐵部管理。
尤其是今年關鍵時期，軋鋼廠有可能一躍成為鋼鐵部直管單位。
海產總公司則不同，他們跳不出津門這個圈，頂了尖了也就是市直經濟部門管理的單位。
要不怎麼說李懷德面對韓慶偉沒有一點壓力呢，以後得是韓慶偉巴著他說話才是。
當然了，在各自的領域說話，坐在談判桌上雙方還是尊重彼此的能力和優勢的。
畢竟軋鋼廠造不出螃蟹和海參來，海產總公司也拿不出槽鋼和拖拉機履帶不是。
不是這個年代沒有合作共贏，而是合作的時候也沒告訴你啊。
公對公的合作都是大項目，普惠的都是相關的特殊群體，比如廠裡的工人。
李學武去鋼城的時候就聽人家說了，一七廠的工人過節的時候可以領小米和白麵，還能往家領蘋果和梨子。
總不能這些都是一七廠自己產的吧，福利品在這個年代就是特供的意思。
對某些單位也是如此，所以後世所推崇的那些神神秘秘的東西不要看得太重。
什麼特麼特茅啊，小熊貓啊，不是品質更優秀，只是這個年代生產供給不足，有的人因為某些條件能獲得，有的人就不能，這就叫特供。
你要是有錢，去供銷社裡愣買，這些東西用起來跟掛著那個標誌的品質一樣。
李學武沒把海產總公司的宴席看得有多麼重要和難得，這些玩意他要是想吃，找門路天天當飯吃都成。
甚至都有可能不用他去找，鋼城訓練的那些貨船上就有這些東西，想吃多少有多少。
見識和目光代表了一個人的膽量和勇氣，李學武面對張長明的試探怡然不懼，甚至還有些忍不住地想還擊過去。
韓慶偉顯然看出了年輕人之間的別苗頭，笑著點了張長明一句，算是給軋鋼廠個面子。
服務員很周到，將剛剛燒好的海參用小碟子盛了，分別放在了眾人的面前。
其他扇貝、海螺啥的也是如此服務著，讓軋鋼廠眾人有了新奇而又舒適的體驗。
“你們來了，柳主任問我喝什麼，說茅臺行不行，我說不行”
韓慶偉笑著擺手道：“茅臺有什麼好喝的，來了津門了，就得嚐嚐津門的酒”。
說著話，示意了杯中酒，介紹道：“津酒啊，是咱們津門釀酒廠的金牌產品”。
“酒液清亮透明，酒香濃郁不浮，酒味醇而不烈，入口綿甜爽潤，回味純淨悠長”
韓慶偉看向桌上眾人，道：“我說其啊，具備‘色、香、味’三美，38°剛剛好，風格獨到”。
“您是品酒名家啊”
李學武笑著端起酒杯示意了韓慶偉恭維道：“我還真是頭一次聽人這麼細緻的講酒，跟您學習”。
韓慶偉笑著同李學武碰杯，隨即很客氣地一飲而盡。
“嗯，醇！純！”
李學武品味一番，隨即看向對方點頭道：“是您說的這個意境”。
“哈哈哈！”
韓慶偉得了李學武的贊如同遇到了知音一般，尤其是看著李學武連連舉杯仍不見醉意，便知道這也是個酒精考驗的戰士。
“清代詩人崔旭寫過一首《津門百詠》啊，其中贊曰：名酒同稱大直沽，香如琥珀白如酥，南中也愛燒刀好，一斗葡萄博得無。”
“哈哈哈”
韓慶偉似是酒蒙子一般，藉著說酒的話又讓了眾人一杯，同時也招手催促服務員倒酒。
“咱們北方人愛酒，也愛山珍海味”
李學武微笑著開口道：“時鮮無美酒，如遇嬌娘長的醜，心裡總不是個滋味”。
“呵呵呵~”
桌上眾人輕笑，有人看向身邊的服務員，又是一陣會意的微笑。
汪宗麗端起酒杯敬向韓慶偉道：“韓主任，美酒配佳餚好，我們李副書記要美酒都不要美嬌娘了~”
“哈哈哈~”
韓慶偉同眾人一起笑了起來，端起酒杯同汪宗麗示意，隨後又同大家示意道：“今夜好，共同舉杯品美酒”。
張長明放下酒杯，示意眾人動筷子，他自己則是笑著接了李學武的話茬道：“南方人也喜歡海鮮，不過配的是黃酒”。
目光看向李學武和兩位領導，把話題引向了今日正題。
“上次貿易列車經過津門，可是給我們來了一場及時雨”
點了點桌上的醉蟹道：“這道菜沒黃酒可不是味兒，津門還真就有人喜歡黃酒配海鮮的”。
“凌處”
他看向凌漢濱問道：“九月份是螃蟹最肥的時候，今年咱們自己有黃酒了，螃蟹是不是能多賣幾隻”。
“呵呵~您說的是”
凌漢濱是個較為嚴肅的幹部，桌上笑容不多，這會兒被點名提問了，也是稍稍微笑，開口介紹了螃蟹的銷售情況。
桌上眾人聽著，手裡忙活著，有默契舉杯共飲的，也有用心思索的。
窺一斑而知全豹，張長明有亮家底的意思，李學武也有了解津門海產情況的意願。
他邊聽著邊同對方舉杯示意著，有了一種較勁比試的意味。
也不伸著胳膊去碰杯，更不在意對方喝不喝，喝多少，反正他是杯杯見底。
張長明自然看出了李學武的意思，也是一杯一杯地跟著，同樣亮杯底。
韓慶偉發現了兩人的動作，看向李懷德，見對方自信的微笑有些意外地抬了抬眉毛。
再看向李學武的眼神就帶著不一樣的光彩了，這是第幾杯了？
凌漢濱的嘴皮子不是很利索，可能表達的意願也不是很強烈，只是報了螃蟹的出產數據，話語也是乾巴巴的。
白西元在他說話告一段落後掐滅了手裡的菸頭，笑著接過了話頭。
“其實軋鋼廠的同志們也都看見了，一桌子菜呢，不只醉螃蟹一個算鮮的”
他的手衝著餐桌比劃了一下，道：“如果把我們津門的海產品都呈現出來，那就跟滿漢全席似的了”。
“哈哈哈~”
他講話倒是風趣，眾人也很給面子地笑了起來。
凌漢濱也是不以為意，同給他敬酒示意的李學武比劃了一下，幹了手裡的酒。
白西元手裡掐著數了：“我們這春秋兩季產卵索餌的魚類有近100種”。
“像什麼黑鯛、真鯛、牙鮃、高眼鰈、木葉鰈、舌鰨、鮁魚、鮐魚、鰳魚、帶魚、小黃……”
這不禁讓李學武想起了以前聽到的那個歷史，魔都在某段時間窮人只能以大閘蟹為食度日。
“一方水土養一方人”
李懷德笑著對韓慶偉及桌上其他人說道：“橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳”。
說著話，點了點桌上的海鮮道：“在京城要吃到這樣豐盛的海鮮餐品是很不容易的，不在於價錢多少，難得的是鮮，貴的也是這個字”。
“津門百姓習以為常的螃蟹和大蝦，在京城就難得一見”
李懷德半是認真地看向眾人，說道：“說實話，我自己都沒什麼見識，這菜怎麼吃我都不知道”。
“呵呵呵~”
桌上眾人輕聲歡笑，知道他說的是實話，海產總公司的人笑的是自豪，軋鋼廠的笑的是無奈。
“所以我們來了”
李懷德用手指輕輕敲了桌子，看向韓慶偉，看向餐桌上的眾人，道：“我們來了，就要把津門的美味帶回去，帶給軋鋼廠的工人，帶給其他聯合企業的工人們嘗一嘗”。
“嘗過山珍，也好吃到海味！”
“好~哈哈哈~”
韓慶偉舉起了剛剛被服務員滿上的酒杯，同眾人開口笑道：“第一杯，敬友誼！”
“叮~”
觥籌交錯間，氣氛陡然而升，隨著津門名酒津酒下肚，飯桌上騰起一陣熱烈。
而在第一杯酒過後，海鮮熱菜也被服務員端了上來。
鰻魚、鯧魚、鱈魚、銀魚、黃鱝魚、鰩、蝦虎魚、河豚等魚鮮美宴上了桌。
又有對蝦、章魚、海參、鮑魚、扇貝等特色菜被服務員擺在了眾人面前，每一樣都讓人垂涎欲滴。
這可真真的就是靠海吃海了，海產總公司自己的招待所，那還不是什麼海鮮都能吃得到。
“這第二杯敬豐收！”
……
“第三杯敬合作愉快！”
……
三杯酒下肚，桌上眾人的面色都有了些紅潤，不用讓，軋鋼廠眾人都對著面前的海鮮特色動了筷子。
李學武嚐了一口鰻魚，這東西可是個寶，男人吃了都說好。
“一杯金，二杯銀，三杯喝個聚寶盆”
李懷德放下筷子，端起酒杯回敬酒，說道：“感謝海產總公司韓主任的熱情招待，這一杯酒就祝前景光明，合作愉快！”
“好！~”
桌上眾人再次碰杯，飲盡一杯酒。
三杯酒過後，一杯酒回敬，算是開了今天晚宴的頭，接下來就是各自為戰，圍點打援的時候了。
裝潢豪華的包間內，氣氛溫馨熱烈，角落的長桌上擺放著精緻的花瓶，卻與餐桌上的餐具是統一的風格。
就連插著幾朵鮮花的花瓶都是一樣，可見這處招待所在接收以前是多麼的豪華奢侈。
“李副書記，歡迎你來到津門”
張長明端起酒杯，笑著敬了李學武說道：“下午有眼不識真人了，我該敬您一杯酒”。
李學武卻是在碰過酒杯後笑著說道：“我尚且不知津門的朋友會這麼的客氣和謙遜，都有些不好意思了”。
聽見這話的韓慶偉笑著點了點張長明道：“該罰！”
“哈哈哈~”
張長明從善如流地使勁點了點頭，一杯酒直接幹到底。
而當他亮出杯底的時候，卻是發現對面的李學武也將杯底亮給了他。
你特麼酒哪去了？！
張長明面色已是微紅，有些呆呆地看著李學武放下酒杯，再看向桌上其他人，不似是李學武倒掉酒水後的驚詫。
這麼猛？！
張長明不到三十歲能坐到這個位置，除了其本身的家庭背景外，還有著一手絕活。
那就是一斤不醉，一斤半絕對不倒。
這讓他在面對交際和有宴會的場合出盡了風頭，現在正是負責對外貿易的領導者。
海產總公司跟軋鋼廠還是有很大區別的，一個是貿易單位，一個是生產重工業單位。
從級別上來說，軋鋼廠歸屬京城工業部門管理，但也屬鋼鐵部管理。
尤其是今年關鍵時期，軋鋼廠有可能一躍成為鋼鐵部直管單位。
海產總公司則不同，他們跳不出津門這個圈，頂了尖了也就是市直經濟部門管理的單位。
要不怎麼說李懷德面對韓慶偉沒有一點壓力呢，以後得是韓慶偉巴著他說話才是。
當然了，在各自的領域說話，坐在談判桌上雙方還是尊重彼此的能力和優勢的。
畢竟軋鋼廠造不出螃蟹和海參來，海產總公司也拿不出槽鋼和拖拉機履帶不是。
不是這個年代沒有合作共贏，而是合作的時候也沒告訴你啊。
公對公的合作都是大項目，普惠的都是相關的特殊群體，比如廠裡的工人。
李學武去鋼城的時候就聽人家說了，一七廠的工人過節的時候可以領小米和白麵，還能往家領蘋果和梨子。
總不能這些都是一七廠自己產的吧，福利品在這個年代就是特供的意思。
對某些單位也是如此，所以後世所推崇的那些神神秘秘的東西不要看得太重。
什麼特麼特茅啊，小熊貓啊，不是品質更優秀，只是這個年代生產供給不足，有的人因為某些條件能獲得，有的人就不能，這就叫特供。
你要是有錢，去供銷社裡愣買，這些東西用起來跟掛著那個標誌的品質一樣。
李學武沒把海產總公司的宴席看得有多麼重要和難得，這些玩意他要是想吃，找門路天天當飯吃都成。
甚至都有可能不用他去找，鋼城訓練的那些貨船上就有這些東西，想吃多少有多少。
見識和目光代表了一個人的膽量和勇氣，李學武面對張長明的試探怡然不懼，甚至還有些忍不住地想還擊過去。
韓慶偉顯然看出了年輕人之間的別苗頭，笑著點了張長明一句，算是給軋鋼廠個面子。
服務員很周到，將剛剛燒好的海參用小碟子盛了，分別放在了眾人的面前。
其他扇貝、海螺啥的也是如此服務著，讓軋鋼廠眾人有了新奇而又舒適的體驗。
“你們來了，柳主任問我喝什麼，說茅臺行不行，我說不行”
韓慶偉笑著擺手道：“茅臺有什麼好喝的，來了津門了，就得嚐嚐津門的酒”。
說著話，示意了杯中酒，介紹道：“津酒啊，是咱們津門釀酒廠的金牌產品”。
“酒液清亮透明，酒香濃郁不浮，酒味醇而不烈，入口綿甜爽潤，回味純淨悠長”
韓慶偉看向桌上眾人，道：“我說其啊，具備‘色、香、味’三美，38°剛剛好，風格獨到”。
“您是品酒名家啊”
李學武笑著端起酒杯示意了韓慶偉恭維道：“我還真是頭一次聽人這麼細緻的講酒，跟您學習”。
韓慶偉笑著同李學武碰杯，隨即很客氣地一飲而盡。
“嗯，醇！純！”
李學武品味一番，隨即看向對方點頭道：“是您說的這個意境”。
“哈哈哈！”
韓慶偉得了李學武的贊如同遇到了知音一般，尤其是看著李學武連連舉杯仍不見醉意，便知道這也是個酒精考驗的戰士。
“清代詩人崔旭寫過一首《津門百詠》啊，其中贊曰：名酒同稱大直沽，香如琥珀白如酥，南中也愛燒刀好，一斗葡萄博得無。”
“哈哈哈”
韓慶偉似是酒蒙子一般，藉著說酒的話又讓了眾人一杯，同時也招手催促服務員倒酒。
“咱們北方人愛酒，也愛山珍海味”
李學武微笑著開口道：“時鮮無美酒，如遇嬌娘長的醜，心裡總不是個滋味”。
“呵呵呵~”
桌上眾人輕笑，有人看向身邊的服務員，又是一陣會意的微笑。
汪宗麗端起酒杯敬向韓慶偉道：“韓主任，美酒配佳餚好，我們李副書記要美酒都不要美嬌娘了~”
“哈哈哈~”
韓慶偉同眾人一起笑了起來，端起酒杯同汪宗麗示意，隨後又同大家示意道：“今夜好，共同舉杯品美酒”。
張長明放下酒杯，示意眾人動筷子，他自己則是笑著接了李學武的話茬道：“南方人也喜歡海鮮，不過配的是黃酒”。
目光看向李學武和兩位領導，把話題引向了今日正題。
“上次貿易列車經過津門，可是給我們來了一場及時雨”
點了點桌上的醉蟹道：“這道菜沒黃酒可不是味兒，津門還真就有人喜歡黃酒配海鮮的”。
“凌處”
他看向凌漢濱問道：“九月份是螃蟹最肥的時候，今年咱們自己有黃酒了，螃蟹是不是能多賣幾隻”。
“呵呵~您說的是”
凌漢濱是個較為嚴肅的幹部，桌上笑容不多，這會兒被點名提問了，也是稍稍微笑，開口介紹了螃蟹的銷售情況。
桌上眾人聽著，手裡忙活著，有默契舉杯共飲的，也有用心思索的。
窺一斑而知全豹，張長明有亮家底的意思，李學武也有了解津門海產情況的意願。
他邊聽著邊同對方舉杯示意著，有了一種較勁比試的意味。
也不伸著胳膊去碰杯，更不在意對方喝不喝，喝多少，反正他是杯杯見底。
張長明自然看出了李學武的意思，也是一杯一杯地跟著，同樣亮杯底。
韓慶偉發現了兩人的動作，看向李懷德，見對方自信的微笑有些意外地抬了抬眉毛。
再看向李學武的眼神就帶著不一樣的光彩了，這是第幾杯了？
凌漢濱的嘴皮子不是很利索，可能表達的意願也不是很強烈，只是報了螃蟹的出產數據，話語也是乾巴巴的。
白西元在他說話告一段落後掐滅了手裡的菸頭，笑著接過了話頭。
“其實軋鋼廠的同志們也都看見了，一桌子菜呢，不只醉螃蟹一個算鮮的”
他的手衝著餐桌比劃了一下，道：“如果把我們津門的海產品都呈現出來，那就跟滿漢全席似的了”。
“哈哈哈~”
他講話倒是風趣，眾人也很給面子地笑了起來。
凌漢濱也是不以為意，同給他敬酒示意的李學武比劃了一下，幹了手裡的酒。
白西元手裡掐著數了：“我們這春秋兩季產卵索餌的魚類有近100種”。
“像什麼黑鯛、真鯛、牙鮃、高眼鰈、木葉鰈、舌鰨、鮁魚、鮐魚、鰳魚、帶魚、小黃……”