金鵝 作品
第 2 章
梁堇家裡用木板搭的有個簡易的小灶房，這個時辰，蒸米再做菜，肯定是來不及了，她怕三姑娘久等。
正好家裡有瓦罐，她把懶桂姐從屋子裡的炕上趕到了外面，讓她去院子裡舂兩碗米來。
春桃沒指望一個在廚房幫工的小丫頭能做出啥飯來。
她當時心亂如麻，不知道該如何回去向三姑娘交差，被梁堇牽著就來了，現在回過神來，站起來用汗巾子擦了擦眼角的淚，溫和道，
“你是刁媽媽家的二姐兒吧，等改天你來三姑娘的院子裡，我給你拿果子吃。”
春桃說完就要走，
“姐姐，你此時回去，兩手空空，三姑娘吃什麼啊？
左不過你等我兩盞茶的功夫，我就讓你帶點吃食回去，你也好交差。”
梁堇拿的月錢，是馮氏給的，三姑娘再不受待見，那也是馮氏所出。
春桃覺得她的話在理，可她看著眼前的小丫頭剛到自己的腰間，又面帶猶豫，
“你年齡尚小……算了，姑且讓你試試吧。”
春桃出來沒帶銀錢，要不然能出去買點吃食回來，心裡盤算著在這坐會就走。
梁堇手腳麻利的從屋裡的米甕裡，扒開米，從裡面掏出一小塊肥瘦相間的五花肉燻成的臘肉。
用水瓢舀水沖洗了一番，把臘肉切成薄薄的一片，這臘肉的油脂，呈現出一股子油潤透明的感覺。
這是過年燻的，梁堇怕桂姐兒整天惦記，就把它埋在了米甕裡。
這反而給臘肉更添了一種米香。
春桃見她切起肉來，有模有樣的，很是詫異的慌，漸漸收了要走的心思。
舂米回來的桂花兒瞅見家裡竟然還有肉，眼睛頓時直了，礙於春桃在這，她瞪了一眼妹妹。
“去劉婆婆家，幫我討把菠菜去……待會做好後，給你留點。”
梁堇低聲哄著桂姐兒，桂姐兒不情不願的出門借菠菜去了。
她把淘好的米倒進瓦罐裡，又倒了點水進去，把切好的臘肉片鋪在了上面，接著又是筍乾。
這筍乾本來泡一下才好，可來不及了。
春桃見她往罐子裡，又倒了一些她不認識的香料，隨後蓋上了蓋子。
“我幫你燒火。”
她不好意思一直坐在這，讓個小丫頭忙前忙後的。
“姐姐，別弄髒了你的好衣裳，我在大廚房燒火燒慣了的。”
梁堇看了眼她身上穿著的衣裳，還是綢子的。
外面都說，在官宦人家當女使，穿戴的比外面小戶人家的女兒都要好，這話不虛。
春桃被她這麼一說，才意識到自己穿的這身衣裳確實不適合做這些粗活。
她是三姑娘的大丫頭，平時伺候三姑娘飲食起居，那都是些精細活，像這樣的粗活，她還真沒幹過。
梁堇很快就點著了火，可不要小看這燒火，燒火能把控住火候，有的時候，做菜步驟明明是一樣的，出來的味道卻不相同，這問題就是出在了火候上。
什麼時候火大，什麼時候火小，什麼時候該添柴，什麼時候該去柴，這都是有講究的。
等桂姐兒拿著一把帶泥土的菠菜往回走的時候，還沒到地方，就聞到從她家的方向，飄出來一股子難以言喻的香味。
春桃也沒想到，這做出來能有這麼香。
之前馮氏管家的時候，她跟在三姑娘身邊，是不缺這些葷腥吃的。
甚至有的時候，專門撿些清淡的素菜來下飯。
難道是這幾天沒有沾肉，否則咋會這樣饞？
春桃藉著用汗巾子擦臉的動作，嚥了下口水。
正好家裡有瓦罐，她把懶桂姐從屋子裡的炕上趕到了外面，讓她去院子裡舂兩碗米來。
春桃沒指望一個在廚房幫工的小丫頭能做出啥飯來。
她當時心亂如麻，不知道該如何回去向三姑娘交差，被梁堇牽著就來了，現在回過神來，站起來用汗巾子擦了擦眼角的淚，溫和道，
“你是刁媽媽家的二姐兒吧，等改天你來三姑娘的院子裡，我給你拿果子吃。”
春桃說完就要走，
“姐姐，你此時回去，兩手空空，三姑娘吃什麼啊？
左不過你等我兩盞茶的功夫，我就讓你帶點吃食回去，你也好交差。”
梁堇拿的月錢，是馮氏給的，三姑娘再不受待見，那也是馮氏所出。
春桃覺得她的話在理，可她看著眼前的小丫頭剛到自己的腰間，又面帶猶豫，
“你年齡尚小……算了，姑且讓你試試吧。”
春桃出來沒帶銀錢，要不然能出去買點吃食回來，心裡盤算著在這坐會就走。
梁堇手腳麻利的從屋裡的米甕裡，扒開米，從裡面掏出一小塊肥瘦相間的五花肉燻成的臘肉。
用水瓢舀水沖洗了一番，把臘肉切成薄薄的一片，這臘肉的油脂，呈現出一股子油潤透明的感覺。
這是過年燻的，梁堇怕桂姐兒整天惦記，就把它埋在了米甕裡。
這反而給臘肉更添了一種米香。
春桃見她切起肉來，有模有樣的，很是詫異的慌，漸漸收了要走的心思。
舂米回來的桂花兒瞅見家裡竟然還有肉，眼睛頓時直了，礙於春桃在這，她瞪了一眼妹妹。
“去劉婆婆家，幫我討把菠菜去……待會做好後，給你留點。”
梁堇低聲哄著桂姐兒，桂姐兒不情不願的出門借菠菜去了。
她把淘好的米倒進瓦罐裡，又倒了點水進去，把切好的臘肉片鋪在了上面，接著又是筍乾。
這筍乾本來泡一下才好，可來不及了。
春桃見她往罐子裡，又倒了一些她不認識的香料，隨後蓋上了蓋子。
“我幫你燒火。”
她不好意思一直坐在這，讓個小丫頭忙前忙後的。
“姐姐，別弄髒了你的好衣裳，我在大廚房燒火燒慣了的。”
梁堇看了眼她身上穿著的衣裳，還是綢子的。
外面都說，在官宦人家當女使，穿戴的比外面小戶人家的女兒都要好，這話不虛。
春桃被她這麼一說，才意識到自己穿的這身衣裳確實不適合做這些粗活。
她是三姑娘的大丫頭，平時伺候三姑娘飲食起居，那都是些精細活，像這樣的粗活，她還真沒幹過。
梁堇很快就點著了火，可不要小看這燒火，燒火能把控住火候，有的時候，做菜步驟明明是一樣的，出來的味道卻不相同，這問題就是出在了火候上。
什麼時候火大，什麼時候火小，什麼時候該添柴，什麼時候該去柴，這都是有講究的。
等桂姐兒拿著一把帶泥土的菠菜往回走的時候，還沒到地方，就聞到從她家的方向，飄出來一股子難以言喻的香味。
春桃也沒想到，這做出來能有這麼香。
之前馮氏管家的時候，她跟在三姑娘身邊，是不缺這些葷腥吃的。
甚至有的時候，專門撿些清淡的素菜來下飯。
難道是這幾天沒有沾肉，否則咋會這樣饞？
春桃藉著用汗巾子擦臉的動作，嚥了下口水。