第142章 全面開工

 “這是我們老家特有的一種吃法，叫‘火鍋’！” 

 “火鍋？” 

 三月七奇道：“這火鍋一會兒會著火嗎？要不要把滅火器準備好？” 

 陸風：“……小三月你能說得好的嗎？是對大飯店不滿意想把它一把火燒了還是怎麼滴？” 

 “……是你自己說的叫‘火鍋’嘛！火鍋火鍋，自然會著火啦！” 

 陸風扶額：“這就是個稱呼，我們還是不要糾結了。” 

 隨即詳細介紹起來。 

 其實在貝洛伯格，為了抵禦寒冷，也有類似於暖鍋的吃法。 

 不過那就是將肉菜一股腦丟進鍋子煮熟。和火鍋還是大相徑庭。 

 “火鍋是一種非常靈活的烹飪方式。” 

 “它不像大多數餐品是由廚師做完之後端到客人面前。” 

 “吃火鍋的時候，每位客人同時也是廚師。” 

 “啊？”三月七奇道：“每個人都是廚師……這菜肯定做的亂七八糟的，還能吃啊？” 

 “當然不時讓大家做一道完整的菜，這樣難度太高了。” 

 “火鍋裡的菜大都是切成薄片形狀，客人要吃什麼只要用筷子夾起來，放到鍋子裡等待它自己煮熟就行了。” 

 “啊？這麼簡單啊？” 

 陸風笑著點點頭。 

 “是啊！就這麼簡單，唯一需要注意的是，有些菜或肉煮太長時間的話味道會變差，所以不同的食材有著不一樣的時間要求。” 

 正說著，一輛餐車推了進來。 

 服務員將一疊疊切好的火鍋食材端上來，放了滿滿一桌。 

 陸風指著面前的一碟肥牛卷，說道： 

 “為了方便大家記憶，每隻盛放著食材的碟子邊緣都貼著一張小紙條，上面寫著這種食材放到鍋子裡煮熟所需要的時間。” 

 “以這盆肥牛卷為例，上面寫著‘15’，也就意味著，只要放到水裡煮十五秒就可以拿出來享用了。” 

 "學會了嗎？" 

 “會了，會了！” 

 三月七迫不及待地夾起一片羊肉，放進鍋裡。 

 結果筷子一滑，肉片立即消失無蹤。 

 三月七：“……”