致命巧克力 作品
第275章 海鮮本土化養殖
但之後每天生意都和開業那天一樣的好,就有些出乎陸風的意料了。
要知道海鮮料理和金人巷那些餐館比起來,由於食材本身價值的關係,菜單價格要昂貴很多。
陸風原本以為開業之後會有很長一段時間的市場培育期。
他已經做好了長期虧損的準備。
但生意的突然火爆,打亂了他的計劃。
雖說每天賬目上的營業額看著賞心悅目,但隨之而來的問題則是——
食材供應開始出現嚴重的短缺。
原本他計劃可以支撐三天的備貨量,現在不到一天就全部用完了。
以至於每天到了晚餐時段,菜單上的許多特色菜品就點不著了,嚴重影響了客戶體驗。
陸風自然可以依靠卡牌憑空“變”出食材來。
但這門手藝不太方便讓別人看見。
以前他完全掌控廚房的時候,食材用完了可以隨時添加,沒有這方面的顧慮。
但因為海鮮酒樓的規模很大,他一個人肯定活不過來。
所以現在負責廚房工作的,是他招聘來的廚師團隊。
在這種情況下,陸風就不能隨心所欲地增加食材了。
現在他每天會挑選廚師團隊休息的時間,給儲藏室添加一次食材。
對外口徑則是運送食材的星槎固定在這個點過來送貨。
但由於食材儲藏室規劃時沒想到生意會這麼火爆,所以設計的並不大。
存放的貨物量目前最多隻能支撐大半天的供應。
所以陸風急需一個本地的養殖場,方便隨時取用食材。
這也是為了將來做打算,畢竟他總歸是要離開仙舟羅浮的。
食材供應的問題遲早要解決。
至於在湛藍星上開闢的海鮮養殖場,主要目的是為了掩人耳目,給自己酒樓裡的食材找一個合格的原產地。
真要從湛藍星進口海鮮,對於仙舟羅浮來說路途有些過於遙遠了。
陸風正思慮間,景元的聲音在耳邊響了起來。
“陸風,當值的風浣龍師說他今天正好有空,我們過去和他聊聊?”