第9章 讓人感到幸福的豆沙餡餅
這是蘇暖暖思考過後定的價格,紅豆沒有雞蛋那麼貴,但也算不上什麼便宜的東西。賣得太貴了,別人可能無法接受,所以15文錢剛剛好。
不過幾分鐘的功夫,餡餅的兩面都已經變成了淡淡的金黃色,中間半透明的餅皮上紫色的餡料隱隱欲現。在出鍋之前蘇暖暖還抓起一把芝麻均勻的灑在每一張豆沙餅上。
看到蘇暖暖將豆沙餅包在紙中的時候,排在最前面的小宮女高興極了,著急地伸出雙手去接。
“放心放心,不要著急,每個人都有。”
宮女接過之後,就連忙咬了一口,略帶勁道的餅皮,夾著鮮甜軟糯的豆沙。
她頓時覺得,這15文錢花得實在是太值了!
如果可以的話,她真的想這一輩子每天都吃這豆沙餅。
將豆沙餅發完之後,她一低頭,看見鍋上還有一個,正思考著要不自己‘勉為其難’的給這吃了?
她剛剛紅豆煮好的時候,就已經饞得不行了,那味道實在是太香。
剛巧這時風天九已經將五個豬肉餡餅都消滅完畢,卻發現自己肚子好像還有點空餘。猶豫要不要再買兩個的時候,看見了宮女們吃紅豆餡餅的表情。
餡餅被咬開,已經成了紫色的紅豆餡顯露出來。
再加上她們饜足開心的神色……
見蘇暖暖打算將最後一個豆沙餅自己吃了,他連忙喊道:“住手!”
這一聲給周圍人都嚇了一跳,
風天九:“那個豆沙餅我要了。”
蘇暖暖手一僵,十分不捨地看了一眼豆沙餅,最後還是認命地拿紙袋包了起來。
風天九手裡拿著豆沙餅,想到了之前蘇暖暖手起豪橫地放了那麼多糖,半信半疑試探著咬了一口。
和之前的餡餅不同的是,豆沙的餅皮極為勁道,他咬一口抻出了五釐米那麼遠才斷掉,這是蘇暖暖在和麵的時候,添加許多糯米粉帶來的效果。
零零散散一些豆沙粒掉在地上,他沒當回事,認真嚼著嘴裡的餅。和他想象中的味道不同,軟糯的豆沙並不甜膩,中間偶爾還能嚼到紅豆皮帶來的顆粒感,口感十分多層次。