第36章 蜂蜜芥末炸雞

 風天九可絕對算得上是蘇暖暖這美食攤的老客戶了，從她擺攤的第一天就來光顧，所以點餐都已經駕輕就熟。 

 不過這依舊不會阻擋他每天都充滿期待，只因為蘇暖暖的習慣是每日的菜單都不會重複。 

 風天九每日到蘇暖暖的攤前，問的第一句話一定是，今天做的什麼菜。 

 這次還沒等他開口，蘇暖暖就搶先說道：“今天的是炸雞。” 

 “八十文錢半隻。” 

 因為炸雞需要現炸，所以今天沒什麼香味，讓風天九很是疑惑。 

 “炸雞？” 

 “是一種雞肉嗎？” 

 他們這個時代，沒有炸制的東西，更沒有炸串燒烤，這事蘇暖暖知道的時候，第一個想法就是惋惜。 

 “是的。” 

 蘇暖暖將醃製好的雞肉展示給他看，後面的宮女和太監也都踮腳望著，想一睹這‘炸雞’的真容。 

 跟在何有靈身旁的錢秀珍小聲嘟囔了句：“原來這就是今天的菜啊。” 

 她不免失望，還騰出一隻手在暗中掐著何有靈的肉，小聲威脅道：“你晚上不讓我吃飯，要是這東西不好吃你給我等著的！” 

 “哎呦！” 

 何有靈倒吸了一口涼氣。 

 那邊的蘇暖暖還在介紹著：“今天的食材比較特殊，需要等你們選完之後我才能一份一份開始做，不然會影響口感。” 

 “半隻雞是一份，選好之後可以挑選搭配的醬料，有蜂蜜芥末、韓式甜辣、蒜香醬油、西域孜然、川香麻辣。” 

 “當然也可以選擇什麼都不蘸的原味。”她補充道。 

 風天九在聽著的同時，其實蘇暖暖也是給大家說的，讓他們對這炸雞心裡有個大概。 

 她看似詳細的解釋，但其實那幫人全都懵了。 

 那些個醬料，為什麼明明每一個字他們都認識，但合起來就完全聽不懂了呢？ 

 風天九想了想，先隨便選了個。 

 “先給我來一份蜂蜜芥末的。” 

 他覺得，既然這個口味的醬料是被蘇暖暖第一個說出來的，那肯定有她的道理。 

 在他點單完成後，其餘的人包括何有靈就默默在一旁看著，想看看再選擇。 

 蘇暖暖將鍋燒熱後，倒了整整大半鍋的油。等油溫上來，她用夾子分別將每一塊雞肉都均勻地裹上面粉，再一個個扔進油鍋中給它們洗澡。