第93章 睡著就不會想臘八粥了

 要不是為了賣錢，估計那一大鍋都得進了這幫人的肚子裡。 

 分別的時候，蘇靖雲志氣滿滿拍了拍自己的胸脯，“放心吧暖暖，爹和哥哥們肯定會努力將這些水果罐頭全都賣掉的。” 

 “到時候賺了錢，咱們晚上吃肉！” 

 蘇暖暖剛推著車到了擺攤的地方，等了她許久的佟有為就迎上來了。 

 左眼烏青的臉上笑得十分諂媚。 

 “你來啦。” 

 “今天需要點什麼菜，我給你打五折！” 

 蘇暖暖：…… 

 “是不是要茄子土豆和辣椒？” 

 還未等蘇暖暖開口說話呢，佟有為就推到她面前一個大框，裡面裝著滿滿登登的這三種蔬菜。 

 也不知道昨天是誰聽說了她今天要做這三樣菜，所以佟有為早早就準備了。而且她有個死心，準備的量特別大，這樣就不會出現昨天他和兄弟只吃到半份的情況了。 

 “全都打折。” 

 反正也是買，既然對方要給自己便宜，那蘇暖暖就欣然接受了。除此之外，她還買了很多豆腐，再從系統商城下單海帶和郫縣豆瓣醬。 

 偷懶了幾天，今天繼續恢復成兩菜一湯。 

 首先青椒、土豆和茄子全都清洗乾淨，再一樣一樣切成滾刀塊，分別放在三個盆裡。鍋中倒多點油，將土豆塊扔進油鍋中炸到微微焦脆的狀態，撈出把上面多餘的油脂控乾淨，再放青椒進去炸。 

 十幾秒鐘後，炸青椒獨特的香氣就飄散到了周圍。 

 那是一種大家聞了都會不受控制停下的味道。 

 火不用太大，防止炸糊，正好這段時間她可以把切好的茄子塊均勻撒上澱粉，過程中可以適當淋一些水，這樣會讓澱粉牢牢地覆在茄子上。別小看這個程序，只有做好了一會下鍋炸的時候，才能讓茄子變得外酥裡嫩。 

 三樣都炸好之後，蘇暖暖需要快速調個醬汁。 

 按照4:2:2:1:1:1的比率，分別在碗裡放入生抽、耗油、白糖、鹽、雞精和澱粉，最後倒入清水稀釋。