是白茶不是茶 作品

第94章 吃這麼多齋飯,不得瘦成閃電啊

 很快,他就看到蘇暖暖已經開始準備製作第二道菜了。 

 新鮮白嫩的豆腐被切成均勻大的小塊,放進燒開的水中焯一下。這個步驟的時間不用太長,就只是為了把豆腐上的豆腥味給去除掉。 

 接著,鍋裡放入底油,用小火煸炒豆瓣醬,隨著時間流逝,可以看到紅油被炒了出來。這時,她將焯水後的豆腐放入鍋中,輕輕翻炒,讓豆腐吸收調料的香味。鍋內不斷髮出咕嘟咕嘟的聲音,這豆腐也十分有節奏地微微起伏著,白嫩的顏色漸漸被紅彤彤的醬汁所代替。 

 當這道麻婆豆腐出鍋時,麻辣鮮香的香氣瞬間四溢,令人垂涎欲滴,蘇暖暖品嚐了一口,不自覺點頭。 

 味道鮮美,麻辣適中。 

 真不錯。 

 海帶湯更加省事,鍋底爆香後,直接加入切好的海帶翻炒。蘇暖暖選擇的海帶是比較薄的那種,這樣喝起來的時候會更加有綿軟入口的感覺。 

 不用放過多的調料,那樣反而破壞海帶原有的鮮甜,只需要放些生抽和鹹鹽,再倒上一大鍋的水熬煮就可以,出鍋前滴上那麼幾滴的香油,簡直飄香好幾裡地。 

 排隊的人已經等了好久,旁邊其他擺攤的商販也都被這一陣接一陣的香氣勾走靈魂,就算是不能吃到,哪怕只是聞一聞也是好的。 

 明明有些人是可以提前上山等著的,但他們非要來觀看蘇暖暖做菜的過程,這對他們都已經成了一種享受。 

 見蘇暖暖出發,他們也會跟在後面。 

 這時,心急如焚的佟有為終於在人群中的最後方,捕捉到了自己好兄弟的身影。一邊招手,一邊墊腳的,生怕對方看不見自己。 

 “快快快,老郝,剛才一大堆人都已經過去了。” 

 “咱們也趕緊追上去,不然一會又吃不到了。” 

 “可是你的攤子怎麼辦?” 

 郝大方的問題讓佟有為停下了腳步,回頭看著自己身後的蔬菜攤,咬咬牙道:“先關了,反正這會也沒什麼人來。” 

 為了吃一碗齋飯,自家的生意都不做了。 

 接著,兩人又用最快的速度將身後的攤子收好,再次從自家院子出來的時候,佟有為突然停在原地不動了。