第117章 什麼人才會和狗搶食
精挑細選了兩個大小適中的紫茄子放在烤爐上烤制,下面墊著鐵網,不然等茄子一變軟,就會從中間的空隙掉到炭火裡。
等茄子烤至皮肉分離的狀態後,從中間用刀切開,使其攤平,刷上料油,撒上燒烤料,再鋪上整整一層的蒜蓉醬,最後等烤熟後,在上面撒上小米辣和蔥花。
茄子靜靜地躺在烤盤上,紫色的外皮被爐火的熱力微微烤焦,呈現出誘人的金黃色。爐火均勻地烘烤著茄子,蒜蓉散發出濃郁的蒜香,與爐火的熱力交織在一起。
爐火的熱度慢慢滲透進茄子中,讓它變得更加軟糯。與此同時,茄子的香氣瞬間四溢,那味道令人垂涎不止。
在爐火的烘烤下,蒜蓉茄子逐漸變得金黃誘人,散發出令人無法抗拒的香氣。茄子表面那層微焦的皮咬一口即化,口感酥脆,而內部的茄子則綿軟入味,與蒜蓉的味道完美融合。
看到這茄子,吳有財頓時感覺自己手上的牛羊肉串都不香了。
但誰讓他剛剛沒要呢,現在只能眼巴巴地盯著陳靈靈吃。
因為趙老漢來的時候,陳靈靈的茄子也才剛放在爐子上沒多長時間,所以此刻幾乎是同時烤好的。
接過手裡的盤子,茄子混合著蒜蓉醬的味道就更加濃烈了。他回頭看了看周圍,也不嫌棄,直接坐在了臺階上。
普通的不能再普通的茄子,此刻卻在蘇暖暖的製作下,好看的像是一幅畫卷。
茄子被烤得外皮微微焦黃,看上去十分誘人。蒜蓉和辣椒碎與茄子完美地融合在一起,呈現出一種獨特的深棕色。那些蒜蓉在烤制過程中逐漸融化,滲入到茄子的每一寸紋理中,散發出一股濃郁的蒜香和辣椒的辣味。而蔥花則是星星點點的點綴在這片深棕色之上,增添了幾分生機。
一口咬下,烤茄子綿軟的肉質在口中融化,伴隨著蒜蓉的香氣,立刻充滿了整個口腔。蒜蓉的濃郁味道與茄子的鮮美完美結合,形成了一種獨特的口感,讓人回味無窮。蒜蓉烤茄子的味道既有蒜蓉的辛辣,又有茄子的甜美,兩者交織在一起,形成了一種難以忘懷的味道。