第212章 臭氣熏天的螺螄粉

 這一碗看著不起眼，但材料可是真多啊！ 

 大不了就是拉肚子嘛！ 

 司徒正仁咬咬牙，挑起了一筷子的粉試探性地放進嘴裡。 

 嗯？ 

 那股臭味好像不是那麼明顯了。 

 轉而被一股濃濃的酸辣味所代替。 

 同時，他品嚐到了那軟糯的米粉，細胞了酸辣湯汁，不僅口感順滑，而且嚼勁十足，每一口都不斷刺激著味蕾，讓他不斷分泌口水。 

 “居然……是好吃的。” 

 和之前司徒斐給他嘗的那種完全不同。 

 雖然臭，但不噁心，而且是真的挺好吃的。 

 再嚐嚐旁邊的配菜，不僅口感鮮美，而且還和湯料的味道相互融合。 

 這腐竹在這一碗裡真是扮演著重要的角色。具有濃郁的豆香味和柔軟的口感。而且它在煮的過程中，已經吸收了湯料的鮮美還有螺螄粉特有的香氣，這讓它變得更加美味可口。 

 用筷子夾起一片腐竹，完全不會想象到它在下鍋之前是非常脆的存在，現在只剩下柔軟和彈性。將它放入口中咀嚼時，感受最濃烈的就是它的豆香味和軟糯的口感，帶給味蕾一種十分獨特地享受。 

 空心菜在螺螄粉中的味道絕對是無可替代的。那一抹綠色在紅湯中翻滾，瞬間散發出的清香味道，讓人食慾大增。它的根莖部分和葉子部分都帶有一種獨特的韌性和脆度，而且吸了湯汁之後會變得非常辣，一口下去就是又辣又脆。明明只是個素菜，但司徒正仁卻有一種它完全不遜色於葷菜的感覺。 

 脆嫩的空心菜與鮮美的螺螄肉同煮，二人的味道相互滲透，就變得更好吃了。 

 前者是脆爽的，後者則是緊實的。 

 這裡面的螺螄肉很小，是曬乾之後再放裡煮的，所以質地緊實切富有彈性。經過煮熟後，呈現出一種十分韌性地口感，需要牙齒稍微用力才能咬碎。這種口感讓他在咀嚼的過程中能充分感受到食物的質感，有一種難以言說的滿足感。