是白茶不是茶 作品

第234章 不用再看著別人吃飯流口水了

 而很快他們的這個想法就消失了。 

 因為瞧見蘇暖暖正往饃餅里加肉,直到加得那餅像是比不上嘴似的程度。 

 他們接過的時候都小心翼翼的,生怕自己一個手抖,就會有塊肉掉出去。 

 你要說這麼大點的餅三十文,那他們無法接受。 

 但要是加上這麼多肉,就完全沒問題了。 

 連帶著,旁邊要了涼皮的人都朝著這裡投來了羨慕的目光。 

 早知道也要那個肉夾饃好了。 

 在他們豔羨的眼神中,咬牙買肉夾饃的人已經開始享受了。 

 饃餅在烤制過程中,外皮會形成一層金黃色的脆皮,咬一口下去,就會聽到咔嚓咔嚓的聲音,十分誘人。這種脆皮不僅讓人感覺美味,而且還具有一定的飽腹感。 

 接著,就是肉餡的部分。肉餡鮮嫩多汁,口感十分細膩。肉餡是由五花肉經過燉煮而成,口感醇厚,香味濃郁。在咀嚼過程中,肉餡中的汁水會慢慢溢出,與饃餅的酥脆口感形成對比,讓人感受到了豐富的層次感。 

 饃餅是由麵粉經過發酵製成的,口感十分軟糯。在夾入肉餡之後,饃餅的口感會變得更加豐富,既有了肉餡的鮮美,又有了饃餅本身的香甜,讓人忍不住一口接一口。 

 看著他們吃的表情,本來就因為早起餓著肚子的眾人感覺現在更餓了。 

 天哪……這到底是什麼人間酷刑。 

 要命的是,肉夾饃裡面夾著的豬肉,他們能非常清楚的聞到滷肉的味道。 

 然後看見他們咬的時候,外邊饃餅的清脆聲音也很是明顯。 

 在猶豫要不要將自己要的涼皮添點錢換成肉夾饃的時候,蘇暖暖就拿著幾個小盆端到了他們面前。 

 得! 

 這回想換也來不及換了。 

 只能就這麼吃了。 

 幾人在端過涼皮的時候,動作非常一致的先是在裡面尋找看看有沒有肉。 

 因為一般擺攤的老闆賣的兩種東西都是差不多的。 

 雖然不知道是涼皮,但他們想當然地就會認為這裡也是有肉的。 

 可是找了半天卻什麼都沒有找到。 

 不禁有些失望。 

 真的沒肉? 

 也不怪他們這麼失望,實在是蘇暖暖滷的肉太香了。 

 感覺比臨街賣滷肉那家的大強做的還要好吃。 

 但這事他們也怪不得別人,畢竟是他們自己為了那十文錢選擇的涼皮。 

 湊活吃唄。 

 不過有的吃總比沒吃的強,至少可以接著吃食物光明正大的吞嚥口水,不用再看著別人吃飯流口水了。 

 但很快,他們就知道自己有的這個想法是大錯特錯了。 

 因為這涼皮吃起來的味道,和那肉夾饃比起來,竟然沒有絲毫遜色。 

 涼皮整體食材看起來都是乳白色的,擔擔麵是偏黃的白,涼皮則是更接近純白,麵筋則是粗糙一些的白。 

 他們加上綠色的黃瓜,棕色的麻醬和各種料汁,最後撒上紅色的辣椒油。 

 主角是細薄如綢的涼皮,它們在各種料汁中翻滾,晶瑩剔透,彷彿一片片飄動的雲朵。每一片涼皮都浸滿了辣椒油的紅,蒜泥的白,醬油的棕,再配上一點醋的酸,一口下去,就彷彿嚐到了這個世界的五光十色。每一口涼皮都充滿了豐富的層次感,既軟糯又有彈性,口感十分獨特。 

 聞起來的味道更加奇特,當靠近涼皮時,那香氣便撲面而來,宛如一道看不見的香風,帶走了所有的疲勞和憂慮。瞬間被這種香味吸引,那種淡淡的麥香、醇厚的辣椒油香和清爽的醋香混合在一起,像是自然調和的美妙音樂,令人陶醉。他們可以清晰地感受到這些香氣之間的層次感,每一個香味都有其獨特的味道和感覺。 

 首先是麥香的味道。麥香的氣息濃郁而深沉。 

 然後是辣椒油香。這是一種熱烈而刺激的味道,這種香味並不是單一的辣味,而是辣椒與油完美融合後的獨特香氣,它帶給人一種刺激的感覺,彷彿在喚醒食客的味蕾。 

 最後是醋香。醋的香味帶有一種酸酸的清新感,它是涼皮的調料中不可或缺的一部分。這種香味在涼皮的表面和內部流淌,給涼皮帶來了清新的感覺。