第29章 食物中毒

 “我阿母上午人還好好地，中午就是吃了他們江城一院送的油，然後就開始不舒服。”

 聽到村民說的話，羅誠開始飛速思考了起來。

 聽患者家屬描述的，初步診斷考慮為急性食物中毒。

 夏季是食物中毒的高發期，但其致病因素可太多了，不同病因有不同的治療方法，誤診誤治甚至會加重病情。眼下這種情況，需要馬上弄明白毒物究竟是什麼。

 最常見的為細菌性食物中毒：包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌等；

 其次是化學性食物中毒：醃製食品亞硝酸鹽、農藥殘留有機磷等；

 還有真菌、黴菌性食物中毒，食物本身含毒等。

 患者是吃了食用油之後出現的症狀，跟食用油有關的...

 那極有可能是Aft（黃麴黴毒素）了。Aft是一種劇毒物質，為二氫呋喃香豆素的衍生物，廣泛存在於土壤、動植物、各種堅果中，特別容易汙染花生、玉米等糧油產品。

 其毒素比砒霜大68倍，是黴菌中毒性最強的，一旦中毒，後果不堪設想。

 回想著關於食物中毒的知識，想到老太太可能是Aft中毒，羅誠有些著急，便加快了步伐。許思雨也一路小跑跟在了後面。

 羅誠進了衛生所診室，只見診室桌子上躺著個不停呻吟的老太太，旁邊站著幾個人，其中一個還有點面熟，赫然是上午結石痛老爺子家裡的老二。

 “大哥，我把羅醫生給帶過來了。”

 “羅醫生，您快給我阿母看看，她現在難受的很。”

 被稱為大哥的男人語氣也很是著急。

 不管其他，羅誠趕忙用影像學義眼向老太太肝臟看去。

 Aft急性中毒，主要作用在肝臟，極易導致急性肝衰竭。患者會呈急性肝炎、肝出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增生等表現。

 只見義眼上圖像顯示，老太太肝臟除了年齡相關性功能衰退、脂肪肝、肝囊腫、肝血管瘤等正常表現外，並沒有看到急性肝衰竭的徵象。

 看到這裡，羅誠也鬆了一口氣，第一次為自己的“誤診”而感到慶幸。

 收起義眼，羅誠對老太太進行視診，只是看到的臨床徵象讓羅誠犯了難。

 老太太緊閉雙眼，不停流淚，顏面部、雙上肢及足部等部位皮膚色悸發紅伴有滲出，如同被燒傷一般，雙手也不停顫抖。