第96章 賣藝了賣藝了

 隨後範天明盤成一個長條，把它疊成一個圓盤一樣的形狀，放進不鏽鋼盆裡。
 

 又在上面倒了點油，蓋上保鮮膜開始醒面。
 

 動作行雲流水，乾脆利落，眾人看的出來，範天明說自己會做飯，並不是說著玩鬧的。
 

 工作人員不由好奇問道：“範天明，你為什麼要在麵糰上倒油啊？”
 

 範天明恍然，光幹活了，忘記講解了。
 

 這也是節目的一個看點。
 

 於是道：“一看你就是不會做飯的，剛才盤成條，是為了等下扯麵方便一點，蓋層油膜會鎖住水分，也讓發出來的面增加風味的同時也更勁道一點。”
 

 弄完這個，範天明便去幫著小黑和郝建壘灶。
 

 小黑不愧是專業人才，只用黃泥巴和一些磚頭，加上錫箔紙，一些鐵絲，再加上兩個飲料瓶，三人很快就把灶給搭了出來。
 

 三個灶口，整體是個長方形，相比之前這次專門考慮排灰問題還有煙囪，看起來實用又工整美觀。
 

 範天明幾人對著小黑就是一頓誇讚，給小黑都說臉紅了。
 

 真是為難他那黝黑的臉龐了，這

都沒有遮住。
 

 試了效果，範天明滿意的點了點頭。
 

 隨後小黑就告辭去和他老婆準備晚上的硬菜。
 

 等他走後，範天明就架了口鍋，放在上面煮玉米。
 

 然後開始切肉準備做炸醬。
 

 何浩和郝建兩個則在院子裡一邊看著範天明忙活一邊聊天，好不自在。
 

 範天明看兩人閒著也是閒著，便讓兩人去弄點黃瓜絲和胡蘿蔔絲。
 

 切了點肥肉放在一旁，之後，就把豬肉切成小碎丁。
 

 弄完豬肉，便開始剁蔥薑蒜末。
 

 做好準備工作，範天明便開口問兩人：“吃辣嗎？”
 

 郝建：“整點兒，山裡溼氣重，吃點辣，有助於活血。”
 

 何老師：“嗯，但別放太多。”
 

 範天明比了個ok。
 

 就開始起鍋燒油，把之前的肥肉放進去，榨出豬油來後，便放了八角和香葉。
 

 煸了幾下，出了香味後，範天明就把豬肉倒進鍋裡，等肉變色後，再次把蔥薑末倒了進去。
 

 翻炒幾下，香味一下就衝散開來，其實有洋蔥會更香，但範天明沒有找到幹香菇和洋蔥，只好就放棄這兩個選擇。
 

 但現在也算不錯，範天明看到對面節目組的工作人員有不少在吞嚥口水，看來大家都挺餓了。
 

 攪了幾下，範天明便在鍋邊鍋邊澆了點黃酒下去。
 

 隨後就開始加黃醬，生抽，鹽、味精、糖等開始調味，同時也把之前的蒜末和辣椒段扔到鍋裡，隨後在鍋裡倒了些清水，便開始翻炒。
 

 等辣椒斷生後，鍋裡的醬汁冒泡後，範天明拿根筷子懟了進去，隨後放進嘴裡，嚐了下鹹淡。