第125章 吃熊掌

 念及阿紫也將品嚐這道熊掌佳餚,遊坦之顯然投注了不少心血於準備之上。 

 他先巧心挖掘一坑,內置石灰,隨後將珍貴的熊掌輕輕置入,繼而徐徐澆以冷水,借石灰水之力使熊掌皮肉分離,冷卻後毛髮自可輕鬆去除。 

 待將熊掌上的毛髮剔除後,遊坦之又將熊掌在蜂蜜水裡泡上一個時辰,並用內力灌注其中,幫助熊掌吸收蜂蜜; 

 然後在烹煮時,再厚厚地塗上一層蜂蜜,用酒、醋、水三種東西和熊掌一起煮,熊掌就會發得和皮球一樣大,很容易煮軟了 。 

 接著,遊坦之才將熊掌中插入一根木棍,架在火上不斷烤制,每隔半刻鐘,便刷上山雞、山藥、蔥姜吊出的高湯,使熊掌更加美味可口。 

 最後,遊坦之對熊掌進行去骨處理,並將其切成薄片。 

 同時,搭配一些竹筍、香菇等提鮮的食材,再將特製的料汁淋在熊掌上,起到提升味道和裝飾的作用。 

 這味道濃郁的料汁,能夠為熊掌增添獨特的風味,使其更加誘人。