第497章 再次大戰

 蘇城用削皮器小心翼翼地削去土豆的外皮，然後把土豆放在案板上，切成薄片。他的刀工非常熟練，土豆絲切得又細又均勻。

 接著，他把切好的土豆絲放入清水中浸泡，這樣可以讓土豆絲更加脆爽。

 緊接著蘇城開始處理蝦，他用剪刀剪去蝦鬚和蝦腳，然後用牙籤在蝦背上挑出蝦線。他把處理好的大蝦放在一邊備用。

 接下來，蘇城開始準備調料。他拿出了一顆蒜，切成蒜末，然後又拿出了一塊姜，切成薑末。

 他把蒜末和薑末放入碗中，加入適量的鹽、糖、生抽、醋和辣椒油，攪拌均勻，製成了酸辣土豆絲的調料。

 蘇城把鍋加熱，倒入適量的油，等油熱了之後，他把蒜末和薑末倒入鍋中，炒出香味。

 然後，他把切好的土豆絲倒入鍋中，快速翻炒，讓土豆絲均勻受熱。接著，他倒入適量的調料，繼續翻炒，讓土豆絲充分吸收調料的香味。

 最後，他撒上一些蔥花，出鍋裝盤，一道美味的酸辣土豆絲就做好了。

 緊接著，蘇城開始做油燜大蝦。

 他把鍋加熱，倒入適量的油，等油熱了之後，他把大蝦放入鍋中，煎至兩面金黃。

 然後，他加入適量的料酒、鹽、糖和生抽，翻炒均勻，讓大蝦充分吸收調料的香味。接著，他加入適量的水，蓋上鍋蓋，用中火燜煮 5 分鐘左右，讓大蝦入味。

 最後，他打開鍋蓋，用大火收汁，讓大蝦表面裹上一層濃稠的醬汁。

 出鍋裝盤，撒上一些蔥花，一道美味的油燜大蝦就做好了。

 蘇城把做好的酸辣土豆絲和油燜大蝦端到餐桌上，然後又準備了一碗米飯和一雙筷子。

 他坐下來，開始享受自己的勞動成果。酸辣土豆絲酸甜爽口，油燜大蝦鮮美多汁，讓人回味無窮。

 和雲遊道人大戰期間，必須要保證充足的營養。

 很快蘇城便吃完了晚飯，看看時間，又快到六點了，忙碌的大戰即將開始了。