夢迴香江 作品
第113章 分工
莫家人聞言大悟了,一致點頭通過了這個建議,還選舉出來讓莫沐川到時去雞檔,專門殺雞(?w?) 。
莫沐川很小就開始負責做飯了,對殺雞砍雞挺熟悉,雖然家裡也不多吃,但是畢竟眾人中他最有經驗。
就這樣,養雞推給了莫村長他們,賣活雞推了莫大生一家,莫三江和莫大成只佔個股份名額。
如今沒有人看好兩人的炸雞生意(看好的莫二河卻沒錢了),也沒人願意湊錢合夥。那隻能莫三江和莫大成兩人,自己做這個所謂的炸雞攤位了。
莫二河得知沒人幫忙他們,就說自己願意去市裡幫忙賣炸雞,沒合夥也可以打份工啊。
家裡豬仔直接可以賣了或者給莫小剛養,他家養一隻或三隻也是一樣的養。
莫三江擺擺手說:“到時你留在村裡幫忙殺雞,先做前面工序吧。”
現在沒錢買房子,他只能租房子,等攤位確定後了,計劃就近租間房子方便存放東西。
不過市裡暫時不方便大量殺雞,他暫時需要在家裡殺了雞醃好,然後在家先炸第一次,等到了市場擺攤後,有人要再炸第二次,這樣才酥脆可口。
現在溫度還可以,
以後夏天估計又要考慮冷鏈運輸了。
嗯,越想需要辦的繁瑣事情越多,他原本簡單的頭腦開始繞線了。
拿出筆記本,跟莫大成開始互相商討,準備工作需要做什麼,準備怎樣做,誰去做,還要置辦什麼東西,需要多少錢。
如今天氣開始涼了,食物可以放久一些,尤其炸物可以放更久,而且天冷後,南方人的體質吃油炸的東西也不容易上火了。
可以開始炸雞事業了。