脆煎餅果子 作品
第99章 驢唇不對馬嘴?
吃了一會兒,又感覺嘴巴里有些甜味,他以為是錯覺,重新咬了一口繼續品嚐,這次他肯定自己確實嚐到了甜味。
“王爺,這饅頭柔軟可口很好吃,只是下官有一事不明。”
“你也嚐出來了是嗎?”姜團以為嘉餚和自己一樣,也嚐出來饅頭有些發硬、發酸。
“是,下官嚐出來了。那王爺能告訴下官,下官做的時候明明未加蜂蜜或是麥芽糖,為何這饅頭吃起來會有一絲甜味?”
我想跟你說酸,你跟我說甜,這就是所謂的雞同鴨講、驢唇不對馬嘴?
饅頭吃起來為何會甜姜團知道,這屬於一個小小的化學知識,可是他要怎麼跟一個古人講解化學知識呢?
算了,不知道怎麼解釋就不解釋了。
“饅頭吃起來就是這樣,不用奇怪,不過我想說的不是這個,而是你吃的時候有沒有覺得有些發硬發酸?”
發硬?佳餚沒吃出來,在他看來饅頭已經比麥餅柔軟多了,根本感覺不出來哪裡硬了。
發酸?嘉餚是吃出來了,不過酸味不是特別大,他以為饅頭就是這個味就沒在意。
現在姜團提出來,他又嚐了一口才說道:“王爺,發硬下官沒嚐出來,酸倒是有一些,難道是下官做的老面有什麼問題?”
姜團仔細看了看剩下的老面,沒有發黴、沒有發臭,應該沒有問題。製作的時候他全程看著,也沒看出來有什麼問題。
可為什麼會發酸呢?到底是哪裡不對?
他撓了撓頭,不知道該怎麼解決這個問題,早知道會穿越到古代,他說什麼都要跟爺爺奶奶多學一些東西。
暫時想不出來什麼原因,他只能放棄,好在嘉餚說這饅頭很多人都沒吃過,對於那點兒酸味應該不會特別在意。
畢竟相比起硬邦邦的麥餅,就算有些酸味大家應該也會更喜歡吃饅頭。
在膳房消磨了一些時間,到晚食時間姜團回到了自己住的宮殿,他忍了一會兒還是沒忍住,呼叫起了系統。
“系統,系統,你在嗎?”