第30章 這父子情過於淡薄了！

 有一種家常的美味，而且在外面也根本吃不到，就是太家常普通，所以沒地方賣。

 而且價格還可以便宜點，說不定會好賣一些。

 番薯粥要做得好，選材很重要。

 按照菜譜上所說的，一定要選又甜又結實的好番薯，吃起來很像糖炒栗子。

 在番薯的品種中，最有名的是“後隴紅”，據說這種紅薯，薯肉紅若辰砂，香似菱荷，還帶有類似蜂蜜的甜味，堪稱薯中極品。

 林周不確定能不能買到，只能去市場看看。

 ......

 到了市場，才兩點，林周穿梭在各個攤位前，找番薯。

 做為一個滿級廚師，他不僅僅擁有系統給的世間最完整美味的菜譜。

 還有與生俱來挑選食材的能力。

 在各式各樣的食材中，他幾乎不假思索的就能挑選出最好的食材。

 “大娘，這番薯怎麼賣？”

 一個大貨車前，中年夫妻在搬運番薯。

 整整一大車，品質都非常不錯。

 大娘聽到林周的話，熱情的招呼著。

 “帥哥，要多少？我這番薯都是在家種的好品種，價格雖然貴點，但包甜，烤著吃，煮著吃都好吃，甜的流蜜。”

 林周點了點頭，要了一蛇皮袋。

 這玩意挺能放的，可以留著慢慢吃，不打緊，還可以做紅薯粉來吃。

 遇到好的食材，林周一個沒忍住買多了。

 一蛇皮袋的生意對批發市場來說，算是小生意，散單了。

 蚊子小也是肉，大嬸樂呵呵的招呼著，“就要一袋子嗎？多買點可以給你優惠。”

 批發市場也是能還價的，一般是買的越多，商家給的價格就會更優惠。

 因為這裡的量都很大。

 “不了，我買來自己吃，多了吃不完。”

 見林周是自己吃，大嬸立馬不招呼了。

 一個人買這麼多番薯已經很多了。

 “那行，慢走啊~”

 除了番薯，林周還買了珍珠米，不同的粥用不同的米也是有講究的。

 珍珠用來熬甜粥，比較適配。

 ......

 林周回到家，先給珍珠米洗乾淨，倒入鐵桶中，加礦泉水泡著，然後挑選出一些形狀好看的番薯削皮切塊。

 形狀好的番薯一定是表皮光滑，呈橢圓形，中間胖，兩頭尖。

 樸實無華的外皮削去，就露出裡頭金黃散發著絲絲甜香味的番薯，切成塊丟進鐵桶裡就可以開火了。

 粥熬好，燜的期間林周還做了幾張雞蛋餅，準備配著番薯粥一起吃。

 不吃早飯就去擺攤，他敢肯定自己爬不到山頂。

 有了昨天的經驗，他知道想要六點趕到山頂，還有餘力的情況下，最少給自己留一到兩個小時的爬山時間。

 不然像昨天一樣趕時間的話，他堅持不了兩天，身上就會痠痛個不行。