第192章 庭院烤串

 陽光斜斜地灑在幽靜小院中,午後的熱氣逐漸消退,留下了一絲涼爽的微風。 

 此時的宋喜樂,正領著長安、廚娘兩人在院中搭著簡易燒烤臺。 

 這東西基本上沒什麼技術含量,三人不過花了一刻鐘的時間便搭好了。 

 待搭好簡易燒烤臺,宋喜樂便將中午醃製的肉端了出來,領著三人串串兒。 

 這邊幾人剛串到一半,就見宋安提著木炭回來了。 

 宋喜樂聽到動靜抬眼望朝門口望去,見二哥回來忙問道:“如何,可買到了?” 

 宋安提了提手中的木炭,“買到了,我按照你說的,特意要的煙少的。” 

 宋喜樂頷首,“成,我們燒烤臺搭好了,你先生火,先試一試這炭行不行。” 

 宋安放下手中的木炭,走到燒烤臺旁,開始熟練地生火。 

 他先是細緻地擺放好木炭,然後用火引點燃了一撮乾草,輕輕地放在木炭的下方。 

 火焰迅速蔓延開來,木炭在火焰的舔舐下逐漸變得通紅。 

 “火生好了,小妹可以把串好的食材放上來了。” 

 宋喜樂聞言讓其他兩人繼續串串,她則拿著串好的羊肉串放到燒烤架上。 

 炭火將肉串炙烤的滋滋作響,羊肉串散發出陣陣誘人的香氣,瀰漫在整個小院中。 

 宋喜樂坐在燒烤臺前不停地翻動著肉串,不時還要給肉上刷一些油,確保肉不會烤糊。 

 隨著炭火的炙烤,羊肉串的顏色逐漸由粉紅轉為金黃,外層的肉質在炭火的烘烤下變得焦脆。 

 最後,宋喜樂動作迅速地從調料罐中抓出一把香料粉,均勻地撒在肉串上。 

 香料粉在炭火的炙烤下迅速散發出濃郁的香氣,與羊肉融合在一起,直叫人令人垂涎欲滴。 

 宋安站在燒烤臺旁,被那撲鼻而來的香氣所惑。 

 他吸了吸鼻子,忍不住嚥了咽口水感嘆道:“可真香啊!” 

 宋喜樂便將手中已經烤得金黃、散發著濃郁香味的羊肉串,遞到宋安面前笑著道:“二哥,嚐嚐看,味道如何?” 

 宋安接過肉串,迫不及待地咬了一口,外焦裡嫩,汁液四溢,同時香料和羊肉的香氣在口腔中蔓延,讓人回味無窮。