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第200章 出攤
待到羊雜湯燉好的時候,宋喜樂見二哥他們還未歸來,她便先將熬好的羊雜盛了起來,隨後又切了兩碗,給正在房中溫書的兩人送去。
正對著門口坐著的陳雲右,見妻子端著吃食進門,連忙起身接過。
宋喜樂,“這是剛熬好的羊雜湯,嚐嚐看味如何?”
陳雲右接過妻子宋喜樂手中的托盤,一股鮮香便撲鼻而來,他將托盤放在桌上,然後端了一碗給錢風,“嚐嚐。”
然後自己也端過一碗,輕輕吹了吹碗中的熱氣,然後小心翼翼地嚐了一口。
羊雜湯的醇厚口感立刻在口中散開,帶著豐富的層次感,一口下去十分滿足。
錢風嚐了一口,不由讚歎道:“這羊湯真是不錯,湯頭濃郁,且沒有腥羶之氣,還有一股淡淡的香味,這羊雜湯做的真是不錯。”
“嗯,味道很好!”陳雲右嚐了一口後,附和的點了點頭。
自己原先體弱,對於這些熱性的食物,吃的很少也不怎麼喜歡,在他的印象裡,羊肉的羶味太重,今日一嘗卻是打破了他固有的思維認知。
宋喜樂得到兩人中肯的誇讚,心中的底氣也就更足了些。
她笑著解釋道:“我再這羊湯裡面放了白芷、以及小茴香,這兩味中藥材一味可以去羶、一味可以增香。錢公子若是覺得不錯,以後也可以讓家裡人試一試此法。”
錢風聽罷,不由心中一驚,對方竟然將這樣賺錢的秘方,這般毫無芥蒂的告知與他,他心中感動的同時,更是覺得自己沒有交錯朋友。
他很是鄭重的道:“多謝弟妹,我一定不將此法告知外人。”
宋喜樂確實愣住,這些在現代直接可以從網上看到的去腥增香的法子,對於這個時代的人來說卻是隻有代代相傳,或許是不斷實踐、摸索中才能得出。
且這個時代的大多數百姓本就為生計憂愁,他們每日忙碌于田間地頭,只為能填飽肚子,哪裡又有那等閒情雅緻用中藥材去腥增香?