第1027章

 黎娘子正拿筆在紙上寫著什麼，聞言點了點頭，“娘這兩日把清懿書院裡外瞭解了一番，這兒有食肆管飯，想來鮮少會有人買豆腐回去開小灶自己下廚，倒不如開個糖水鋪子，做些可口的糕點來賣。”

 食肆後廚用的豆腐都是統一採購的，每天都會有山下的村民們送新鮮豆腐上來，價格也沒有區別。

 這樣一來，哪怕她做的豆腐比別人好，也不會多賺幾個銅板。

 雖說維持生計不成問題，可她想盡快多攢些銀錢，將來好給兒子討媳婦兒。

 若不然一直這麼窮酸地過下去，顧翰墨何年何月才能說定親事。

 “京城的東西雖然花樣多，不過這兒的人沒吃過咱們那邊的地道小食，憑這股新鮮勁兒，孃的糖水鋪子也不會沒有食客。”

 她問過鄭管事了，書院小集市還沒有開糖水鋪子的。

 黎家以前也有開過糖水鋪子，除了是杏仁豆腐的傳承人以外，類似芡實糕、艾青團一類代表性的江南點心，也做的非常好。

 黎娘子自幼便會這門手藝，只是後來家道中落，沒有再做這類點心了。

 手法或許生疏不少，但那些秘方配比刻在腦海裡從沒忘記過。