第171章 羊肉串

 只是，要推廣這些菜餚和餐館還需要時間。 

 “先把火鍋店經營好，其他的...再等等吧。” 

 就拿麻辣燙來說，需要新鮮蔬菜。 

 現在冷凍技術不發達，蔬菜不易長時間保存。 

 至於丸子之類的東西，製作起來更困難，稍有不慎就會變質。 

 沒有半成品，做麻辣燙就會耗時良久，成本上升，就不那麼划算了。 

 就像現在做火鍋，冬天也只能用些乾貨，新鮮蔬菜並不多。 

 但除此之外，推廣九轉肥腸是個不錯的選擇。 

 李培恩的思緒如泉水般湧現。 

 不過，這些只是他個人開店賺錢的點子。 

 要想推動整個社會的發展，還得看紅薯的推廣。 

 此外，李培恩也非常看好玉米。 

 玉米現在已經傳入明朝，但和紅薯一樣，並未普及開來。 

 主要是因為現在的玉米產量還未達到後來的水平。 

 “雖然已經開始嘗試雜交水稻，但我經驗不足，不一定能成功。” 

 這不是短時間內就能研究出來的，是一條需要持續努力的漫長道路。 

 吃完後，李培恩開始分配工作。 

 “吃燒烤的好處就是不用洗碗，我給你們分配點任務。” 

 眾人立刻嚴肅起來，認真地等待李培恩的指示。 

 “大人儘管吩咐。” 

 李培恩笑著說：“放心，沒大事，就是教你們算賬。” 

 反正閒著也是閒著，不如做點事。 

 雖然這裡可能會有崇禎皇帝派其他人過來，但也有可能皇帝會命令他找人來管理這個地方。 

 關鍵要看崇禎皇帝現在對他的信賴有多深了。 

 如果出現第二種情況... 

 李培恩思考著，目前跟著他的除了張三、李四、李陽和常寶，其他六個人都應該留下。