第176章 方便麵

 臨走前，李培恩對他們說：“大人，千萬不能忘了我們啊！” 

 李培恩既感動又好笑，再三保證後，他們才告別離開。 

 離開縣城後，李培恩先帶人到村裡查看情況。 

 得知紅薯長勢良好，村民們開始充滿期待。 

 李培恩沒有久留，又前往下一個目的地。 

 這次不是小縣城，而是州府。 

 他來這裡，是為了進行一項基礎測試。 

 首要任務是，他想製作方便麵，已經醞釀很久了。 

 經過長時間的準備，他已經能讓調料味道好，適合泡水。 

 他還找到了用油紙墊底，存放在木盒裡保存調料的方法。 

 這樣，方便麵就能適應當前環境。 

 為此，男主角特意租了個房子。 

 李培恩立即行動，帶人在家中廚房製作方便麵。 

 沒有機器，就靠雙手，從和麵開始。 

 廚師一聽，信心滿滿。 

 “大人，和麵我擅長，我一個人就行。” 

 李培恩揚起眉毛：“你會做能炸的麵條？” 

 廚師一頭霧水，聽說過炸魚炸肉，沒聽過炸面。 

 他疑惑地問：“大人，您這是要做什麼？” 

 李培恩沒回答，只是說：“先做麵條，面要和得硬一點。” 

 廚師不敢多問，開始和麵。 

 李培恩寫下製作步驟，在一旁指導。 

 第一次和好面，煮熟後，李培恩嚐了嚐硬度。 

 “還是太軟，夾在筷子上就斷成渣了。” 

 李培恩邊說邊示範，將麵條挑起纏在筷子上。 

 果然，麵條碎成了渣渣。 

 做方便麵，除了口感，波浪形狀也很關鍵。 

 如果煮不出波浪形，那還算方便麵嗎... 

 經過多次嘗試，他們終於做出了能形成波浪形狀的麵條。 

 李培恩緊鎖的眉頭終於舒展開來，“這就成功了一半了。” 

 “現在開始，煮鍋熱油，下鍋炸面。” 

 麵條煮到差不多七成熟，然後再放入鍋中炸。 

 這個做法讓大家驚訝不已，就連廚師也心存疑惑。 

 這樣做出來的麵條能好吃嗎？ 

 李培恩把麵條再次放進油鍋裡炸，炸好的麵條很容易就從筷子上滑落。 

 他試著捏一捏，卻發現有點捏不碎。 

 “麵條煮得時間有點長了……” 

 李培恩從頭開始，每次都能發現新的問題。