第127章 烤豬腿
在邵夜的努力之下,很快,鐵鍋中便散發出了令林若雪直流口水的紅燒肉的香味。
在這樣的海島上面都已經一週多的時間了,兩人除了一開始吃的各種烤魚和石板烤海鮮之外,也就只吃到過小鹿肉湯。
此時,有著這麼鮮美的紅燒肉,又怎麼能讓林若雪不開心激動呢。
而很快,一盤噴香的紅燒肉就在邵夜的鐵鍋翻動間被製作完成了。
因為白天邵夜與林若雪製作的泥胚此時都還在竹屋內陰乾的原因,兩人也沒有合適的容器用來盛放紅燒肉,因此也就只能用鐵鍋繼續裝著放到了一旁。
而緊接著的,邵夜便又拿起了一條豬大腿,在用竹竿串好之後,便將其架在了火堆上面。
火舌吞吐間,邵夜時不時的往火堆裡面加一把柴火,然後又給烤豬腿翻了個面。
過了一會兒之後,邵夜又用石刀在烤豬腿的表面改上了大量的劃刀。
如果不改花刀而是一直這個烤制的話,到時候烤豬腿的表面可能很快就會在火舌的溫度下烤熟,而烤豬腿的內部卻依舊還是半生不熟的狀態。
而在改完花刀之後,邵夜在經過了大概一兩分鐘的烘烤,又拿出了才剛剛製作出來沒多久的細鹽,開始均勻的塗抹在烤豬腿的表面。
伴隨著烤豬腿表面油脂的分泌,這些油脂開始在一側逐漸匯聚,最終凝聚成了一滴滴的油脂滴落到了火堆之中,讓火焰中正在燃燒的柴火發出了滋滋的聲響。
聞著伴隨著油脂分泌而開始散發出香味的烤豬腿,林若雪的眼神不由的在紅燒肉以及烤豬腿之間開始遊離了起來,最終朝著邵夜開口詢問道。
“emmm....”
聽到林若雪的話,邵夜明白林若雪這是都已經開始有些等不及的。
有些好笑的看了林若雪一眼,沉吟了片刻之後,便拿出石刀在烤豬腿上劃出了一道深深的豁口。
隨後,邵夜又用竹筷將這個豁口撐大,直到看見烤豬腿深處那依舊存在的一抹粉紅之後,邵夜轉頭衝著林若雪搖了搖頭。
“裡面都還是生的,還要再烤一會兒。”