第34章 簡直秀一臉

 趁著醒面的空檔，穆月月又將蒜頭用刀背拍碎，加一點兒水搗成蒜泥，放入一個大碗中，少許鹽再加上醋，就成了一碗靈魂蘸汁兒。 

 少許食油滋潤一下鍋底，兩成熱時將調好的麵糊放入鍋中，握住鍋把，手腕輕輕轉動，一張規整的圓餅就出現在鍋中。 

 穆月月對火候和時間的把控可謂是爐火純青，使餅的每一面都均勻受熱，每一面都是一分十五秒的時間，陣陣誘人的香氣從廚房裡傳出。 

 手腕翻轉間一張一張金燦燦的餅子陸續出鍋，老京都的傳統麵食早點糊塌子很快就堆滿了一盤。 

 “你們還愣著幹嘛，快來端走去吃呀！”穆月月招呼著聞著香氣在廚房門口圍了一圈的兵哥們，示意他們將做好的餅端走。 

 “沒事兒，我們等你做好了一起吃。”吳巖不好意思地說道，心下感嘆這餅可真香啊。 

 “吳隊，這你們就不會吃了吧，這糊塌子呀就是要現做現吃才好吃呢。”穆月月左手從灶臺下的儲物抽格里又取出一個盤子，右手烙餅的動作不停。 

 “別等我，我烙完這些就來，這兩盤都是給你們的，我和我哥吃後面這波熱乎的。”很快又一盤餅子也高高摞起。 

 穆月月話落，早就被香味饞的口水直流卻不好意思伸手去拿一個來嚐嚐的王希就已經招呼著身邊的林超一起來端吃的，剛端起盤子手就不自覺地抓起最上面的一張，在副隊來搶前連忙塞進嘴裡，燙的直哈氣也不捨得吐出來。 

 “哎哎哎，還有這蘸汁兒也拿走呀，這小汁兒一蘸那才叫地道！”穆月月將分出來的一碗蘸汁兒遞出來，看著眾人一張接著一張打仗似地爭搶著自己做的美食，心裡是說不出的滿足。 

 最後一張餅出鍋，大功告成！ 

 穆月月按著哥哥的食量挑出三塊形狀完美、金黃酥脆的餅，改刀切成四等份放入精緻的小盤中，再拿出儲物格底下的一個木質托盤，仔細地將餐盤和蘸料碟並排擺齊，一手小心翼翼地端著托盤，一手隨意抄起檯面上屬於自己的一沓餅，走向了沙發。