第92章 品茶之道
葉飛揚有些尷尬地略微灰溜溜的走了。
等到自家老爹走得不見了蹤影,葉輕柔笑得都要軟倒在方道辰懷裡。
她眉眼彎彎:“小辰,爸爸看來同意了呢。”
輕颳了一下她的挺秀鼻樑,方道辰調侃道:“自家老爹出糗,你這當女兒的卻笑得這麼燦爛,這娘們兒看著不像個好人吶。”
“啐。”
葉輕柔白了他一眼,說道:“小辰,你說的什麼品茶三境界,是什麼呀?”
方道辰樂了:“怎麼,你也有興趣?”
葉輕柔輕輕點頭:“嗯,小辰喜歡的,我也要了解。”
“好,咱們進屋泡茶,我說給你聽。”
重新整理茶具,確定好茶性水性,方道辰開始動手泡茶。
一套儀軌下來,葉輕柔滿眼驚訝,她是第一次看方道辰這麼正式地泡茶,這份行雲流水淡然自若的氣質,很有超脫凡俗的仙靈氣息。
輕輕將一杯以茶韻十八摸手法泡好的綠茶放在葉輕柔面前,方道辰示意她品鑑。
端起茶杯尚未入口,僅僅是茶水微微盪漾,一股從未體味過的茗香沁人心脾,葉輕柔眼睛大亮,但是卻噘著嘴有些不高興了。
“哼,泡得這麼好,人家都沒有喝過……”
方道辰笑而不語,示意葉輕柔先品嚐了再說。
輕酌一口入喉,葉輕柔瞬間凝滯,眼神都失去了焦距,萬千言語都無法形容此刻的口感和心情。
鮮香、醇厚、濃郁、清爽、舒暢、愉悅,等等味覺和心情感受不一而足,彷彿世間所有的美好與清新此刻都匯聚到了這一杯茶中。
片刻之後葉輕柔眼眸中有了神采,她以震驚的眼神盯著方道辰,這究竟是什麼樣的神仙手段?
“小辰……你泡的茶,和剛才給爸爸他們泡的是一樣的嗎?”
方道辰呵呵一笑道:“茶葉和水都一樣,只是內在、手法和心情大不相同。”
葉輕柔驚訝得輕捂櫻唇:“怎麼會有這樣大的差別?”
方道辰傲然一笑:
“要不然怎麼會稱之為茶道?道之一詞,可不是隨便說說的。”
“好了,茶品過了,你也體味到了差異,那麼我和你說說品茶三個境界。”
“世人常說的品茶三個境界是解渴、知味、怡情,這三個境界只是凡俗之淺薄見識,品茶在我這裡,是當做道來體悟的。”
“茶,立天地而生,沐浴風雷雨雪而長,經人手器具炮製成品,再經人手以清水烈火調製,生成那麼一道虛無縹緲不可名狀的茶之氣。我的品茶之道,需要體悟茶氣的流轉。”
“茶氣是什麼,到如今我也尚不能完全覺悟,但可以簡單的說,茶之氣,蘊含天、地、人三才和陰陽五行萬物之至理。
“在我這裡,品茶的第一個境界是知味。這個知味除了茶水的口感之外,需要從茶氣中品出茶性、水性,甚至是泡茶之人當下的心情和品性,但知味只在喉,所有一切都只是表象。”
“品茶的第二個境界是體悟,茶之氣本應輕盈直上,但是隨茶水順流而下,聚於胸腹之間,也就是中丹田氣海位置。所謂百匯應天,湧泉應地,膻中應人,茶氣在此應和人之宗氣,體悟自身的品德、修養、心性。”