第55章 翁婿暢談

               　　“我聽佳琪她媽說，你準備以後開個自己的飯店？”薛仁剛問道。

　　“是的，爸。目前燒烤攤只是一個過渡，現在先攢夠創業的第一桶金，然後尋找合適的位置，能夠買下來一個商鋪最好，這樣不用擔心生意好了以後被迫漲房租等麻煩事情。”李東看著薛仁剛說道，把自己的目標既不說得好高騖遠，又不能顯得難度太小。

　　“佳琪說你這燒烤攤雖然不大，一天的利潤可是有三四千呢，這麼大一筆錢捨得放下？”薛仁剛詫異的問道。

　　一天三四千的利潤，一個月就是十二三萬了，一年就是接近兩百萬元左右。

　　這個盈利能力別說超過絕大多數普通人了，就連很多的上市公司一年到頭都不一定能夠實現這麼多的盈利。

　　“也不是完全放棄，開飯店也可以搭配著賣烤串嘛。只不過重心在賣正餐了，燒烤只是一個輔助，後續也可以增加其他的菜品。”李東說的是頭頭是道，明顯是經過深思熟慮的。

　　“準備賣什麼？”薛仁剛問道。

　　“初步的打算是賣米線，因為做著比較快，大家的認可度也比較高。只要味道好，服務好，就餐環境好，不愁生意不好。”李東自信的說道。

　　“嗯，米線也算是大眾化的食品了，南方人北方人都喜歡吃，受眾群體比較龐大，最忌諱的就是趕時髦整個新產品，風險太大。”薛仁剛點點頭表示認可。

　　“開飯店只是第一步，後面我會慢慢打造自己的品牌，終極目標就是讓大家一想到吃米線，第一時間想到的就是我們家，那樣就算成功了。”李東憧憬的說道。

　　“品牌？是不是類似阿利茄汁面、味千拉麵這種連鎖店？”薛仁剛看著李東問道。

　　沒想到李東的規劃這麼清晰和宏大，連品牌都想到了，一般的餐飲從業者哪會想的這麼遠。

　　“對，不過路是一步一步走的，先把一家店做好再說其他的。這個過程可能會很慢，也許五年，也許十年，也許做著做著我厭煩了改行了也說不定。”李東說道。

　　“創業哪有那麼容易成功的，一百個人裡能有一兩個成功的就不錯了。你還年輕，不要急功冒進，現階段就是積累經驗，穩紮穩打。