不知名的小雛菊 作品
第482章 傳統工藝
豆子買回來了，按照我媽的指示把豆子泡起來，第二天天剛亮我弟跟趙哲就一起去把豆子打成豆漿，回來又放進大鍋裡煮，煮開後豆漿的香氣漂滿整個房間，廚房裡圍滿了人，大人孩子都沒見過豆腐怎麼做的，我媽相當於教了一大陣人做豆腐，那場景還挺震撼的！
豆漿煮了一會兒，神奇的一幕發生了，只見豆漿表面結了一層薄薄的“殼”，我媽輕輕用手一捏，接著一提就出現一個類似於“稜椎”形狀的東西。
我媽輕輕把東西放在一個漏籃裡，不一會兒又弄出來幾個“稜椎”，然後就讓我弟把豆漿舀出來裝在缸裡……
江雨柔帶著幾個孩子對那幾個“稜椎”充滿了好奇，我則直接解釋道：“這個幹了就是腐竹！”
江雨柔恍然大悟地說：“原來腐竹也是豆製品！”
眾人都跟著笑，說實話，超市裡有很多東西我們都沒注意過它的原材料以及製作過程，一般挑食品也就注意一個生產日期而已……
趁著豆漿還是熱的，我又舀出幾碗加了白砂糖攪拌均勻，招呼大家一起喝，幾個孩子喝得很認真，江雨柔由衷地感慨：“這個豆子可真是好東西啊，這麼一加工之後可以變成這麼多美味的東西……”
我弟媳喝了半碗豆漿後又跟江雨柔說道：“等下還有豆腐腦呢，不過要等到下個程序才能吃上，豆腐腦拌糖也別有風味……”
“好好好……等下我再嚐嚐，我覺得這自己家做的確實比買的好喝多了～”江雨柔讚賞地說。
趙哲正跟在我弟後面鑽研“傳統工藝”，我把豆漿端過去喂他喝了一口，他也點點頭說，自己動手做的豆漿確實好喝……
大家的一致好評，讓我媽臉上掛上了自豪的神情，我弟也跟著笑，突然就感覺到在李嬸那裡多出了錢也沒什麼了，看問題得從多角度看啊！
豆漿煮了一會兒，神奇的一幕發生了，只見豆漿表面結了一層薄薄的“殼”，我媽輕輕用手一捏，接著一提就出現一個類似於“稜椎”形狀的東西。
我媽輕輕把東西放在一個漏籃裡，不一會兒又弄出來幾個“稜椎”，然後就讓我弟把豆漿舀出來裝在缸裡……
江雨柔帶著幾個孩子對那幾個“稜椎”充滿了好奇，我則直接解釋道：“這個幹了就是腐竹！”
江雨柔恍然大悟地說：“原來腐竹也是豆製品！”
眾人都跟著笑，說實話，超市裡有很多東西我們都沒注意過它的原材料以及製作過程，一般挑食品也就注意一個生產日期而已……
趁著豆漿還是熱的，我又舀出幾碗加了白砂糖攪拌均勻，招呼大家一起喝，幾個孩子喝得很認真，江雨柔由衷地感慨：“這個豆子可真是好東西啊，這麼一加工之後可以變成這麼多美味的東西……”
我弟媳喝了半碗豆漿後又跟江雨柔說道：“等下還有豆腐腦呢，不過要等到下個程序才能吃上，豆腐腦拌糖也別有風味……”
“好好好……等下我再嚐嚐，我覺得這自己家做的確實比買的好喝多了～”江雨柔讚賞地說。
趙哲正跟在我弟後面鑽研“傳統工藝”，我把豆漿端過去喂他喝了一口，他也點點頭說，自己動手做的豆漿確實好喝……
大家的一致好評，讓我媽臉上掛上了自豪的神情，我弟也跟著笑，突然就感覺到在李嬸那裡多出了錢也沒什麼了，看問題得從多角度看啊！