第 8 章 捉魚

 烏炯的眉頭還是沒鬆開：“我這裡有獸肉。”

 簡莫：“我知道，不過魚是完全不同的風味，等我做好你嚐嚐就知道了。”

 烏炯盯了魚好一會，沒再說什麼，反而過來幫忙片魚。

 簡莫看他皺著眉頭幹活，用手肘輕推他：“我來就可以了。”

 烏炯：“我幫著一起弄會快一些。”

 簡莫笑著讓他走開：“你不是不喜歡魚腥味嗎？”

 烏炯：“忍一忍。”

 簡莫：“要不然你幫我磨一下貝殼刀吧，這幾把貝殼刀用了這麼久，有點鈍了。”

 烏炯這才用盆子裝著貝殼刀，到河邊磨刀去了。

 今天抓到的魚特別多，簡莫的處理手法也特別粗獷，只把魚鱗刮下來，取兩片魚腹，因此動作很快，天還沒黑就處理完了。

 中間，打獵和採集的人陸續回來，有人喊去空地分肉，簡莫請江星去幫忙領肉，自己繼續處理魚。

 等所有的魚處理完，他得到一大盆魚肉，另一個大盆子裝著

 魚頭、魚骨、魚內臟。

 他把這些魚頭、魚骨、魚內臟之類的端去喂飛翼獸。

 飛翼獸果然一點都不挑，用爪子抓著魚肉，啃得十分香，時不時還抬頭衝簡莫“啾啾10[(．)]10?10&?&?10()?()”

 叫兩聲。

 簡莫看它這個樣子，笑著說道：“要不給你取名叫‘啾啾’得了，一整天都在啾啾啾。()?()”

 飛翼獸：“啾啾！()?()”

 簡莫將魚肉切成大塊，放到葉子上晾乾水分。

 睡前，他又把魚肉收回來，倒入果酒、粗鹽和香料粉醃製。

 烏炯看不明白他的動作，卻沒反對，而是跟在旁邊打下手。

 第二天出門採集前，簡莫把醃製了一夜的魚肉重新拿出去晾，還請江星他們幾個小孩幫忙看著點，別讓鳥叼走了。

 小孩們都答應了。

 同時，小孩們抽動著鼻頭，發現魚肉的味道跟昨天完全不一樣。

 醃製過的魚肉散發著複合的香味，聞起來誘人了許多。

 這讓小孩們心裡帶上了一點期待，好像魚肉也沒有那麼難吃。

 簡莫說到做到，傍晚一回來，他放下采集筐子，就準備處理魚肉。

 烏炯不喜歡魚腥味，他特地把石鍋搬到外面的空地上，臨時壘了個灶，打算在這裡炸魚。

 部落裡大家忙了一天，現在正是清閒的時候，看他有所動作，許多人都過來圍觀。

 “好多獸油，這是要炸魚？不會燙到吧？()?()”

 “我以前也炸過魚，不過魚肉一炸就散，整鍋油還帶著魚腥味，完全不能用，很浪費的。”

 “簡莫炸的魚肯定不一樣。你們來聞聞這個魚，好香啊！”

 簡莫淡定地生火燒油。

 等鍋裡的油開始冒小泡，他拿長長的木筷子將魚塊一塊塊夾到鍋裡。

 這些魚塊在外面曬了一天，表面的水分完全曬乾了，肉質還發蔫。

 等放入鍋裡的時候，鍋裡非常安靜，一點都不爆油點。

 大家看著魚塊滿滿變得金黃，香味也飄了出來，眼中不由帶上了驚奇。

 簡莫特地拿了個乾燥的大木盆放在邊上，然後將炸好的魚放在木盆裡。

 隨著魚出鍋，小孩們口水都快流出來了。

 簡莫用筷子夾了魚給他們：“可以開始吃了，小心燙。”

 小孩們嘗試把魚塊接過去，然後左手倒右手，一邊吹一邊吃：“呼呼呼，好香！！”

 大人們也好奇了起來。

 簡莫笑著給大家分魚塊，反正魚塊還有那麼多，也不用怕分完。

 大人們的耐熱能力更強一些，一拿到魚塊就往嘴裡塞。

 很快，他們發現，魚塊比他們想象中好吃太多了。

 魚塊本來就有點風乾，炸好之後外面焦香，裡面也是幹香的口感，非常鮮美，一點魚腥味都沒有。

 大家的眼裡都流露出了驚豔。

 尤其小孩們，他們沒想到魚肉還能這麼吃，看向簡莫的眼神帶著崇拜。

 簡莫將魚塊炸好之後又放在油鍋裡復炸了一次，這樣炸出來的魚更加乾爽酥香。

 大家一邊圍觀一邊吃，讚不絕口。

 等所有魚炸好之後，簡莫拿了提前準備好的大樹葉出來，給每個參與捉魚的小孩包了一大包，又給幫忙看著魚肉的小孩包了一小包，讓他們帶回家去吃。

 小孩們完全沒想到簡莫還會給他們包魚肉，興奮不已，喊著“謝謝簡莫”哥哥，就拎著魚塊飛奔著回家去了。

 天已經完全黑了，今天的晚飯是炸魚塊、肉丸湯和乾肉炒野菜。

 簡莫看向烏炯，笑著說道：“怎麼樣？魚塊不難吃吧？”

 烏炯看著眼睛發亮的簡莫，認真說道：“比我想象中的好吃很多。”

 簡莫端起湯：“炸好的魚塊能放很久，我們可以吃上一段時間。”

 烏炯：“聽你的。明天要再去捉點魚回來嗎？”

 簡莫：“暫時不用，同一種食物吃多了就膩了，過一段時間再捉吧。”

 烏炯點頭：“你要捉魚的時候跟我說，我和你一起去。”

 作者有話要說

 明天見明天見！

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