第272章 醬油拌飯

白佩佩想賺錢,但同時也希望價格能便宜些,讓更多的人吃得起。當然了,也要考慮成本,不能太便宜了,連成本都支撐不起。

商人賺不到錢,也就不會再做醬油生意了。

任何生意想要長久,都必須有利潤空間。

聽到倪掌櫃夫妻誇醬油拌飯還好,白佩佩一開始還以為他們說的醬油拌飯是放了豬油的,結果一聽只放了醬油,愣了一下:“你們沒放豬油?”

“放那東西幹嘛?油多貴啊,放醬油就好了。”

也是,這年頭油還是挺貴的,尤其是肉貴,豬板油也就更不可能便宜了。白佩佩說道:“你們可以試一下,沒有豬油的醬油拌飯是沒有靈魂的。”

當場就叫夏厚德去隔壁的飯店買了四份帶豬油的熱飯,拌了醬油,讓他們三個都試試。

這一試,倪掌櫃夫妻驚豔了:“我的天!這……這也太好吃了吧?!”

之前他們一直以為,醬油拌嘴就已經夠好吃了,沒想到放了豬油以後,那更是香絕了。

感覺就是肉食,都沒這個香。

白佩佩:“醬油跟肉搭配在一起,自然香了。豬油又是豬身上的板油熬的,要是不香那就怪了。”

本來不餓,抱著一碗醬油拌飯,四個人吃了一乾二淨。

倪掌櫃夫妻對自家醬油生意更有信心了,而夏厚德則表示:以後家裡是不是可以把醬油拌飯給備上了?

醬油是自家作坊的,也就豬油得花錢。但家裡本來就是要買油,只不過把菜油換成豬油而已。

當然了,古代的油菜可不是後來的優選品種,產油量沒有現代那麼高。

雖然大昭已經掌握了植物榨油的技術,但因為沒有合適的品種以及最好的榨油技術,油的產量還是比較低的。

也因此,油價漸高,一般人也吃不起。有的人家甚至就買了一塊豬皮,天天用豬皮擦鍋底,就當放過油了。

夏家能夠用得起油,也是夏厚德、白佩佩穿越來以後,才慢慢讓大家用起了油。

也是因為用得起了,夏厚德才敢想吃豬油拌飯的事。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝