是紅燒肉誒2

               　　溫久剛把煮好的五花肉從沸水中撈出，她又用乾淨的小毛巾將五花肉上的水珠擦乾，最後才下入沸騰的熱油之中進行短暫的炸制。

　　“整塊肉油炸可以在煸出油脂的同時，保留住瘦肉細膩滑嫩的口感，這樣吃起來既不會過柴也不會發硬。”

　　把五花肉處理好之後，便可以開始炒糖色了。

　　她在鍋裡淋了一層薄薄的清油，然後撒入了一把冰糖進去，炒化後開小火不停地攪動，直至鍋裡的糖漿炒成泛紅的焦褐色後，才倒入一碗熱水進去繼續攪合收汁。

　　“對，這個就是炒糖色。如果是初次嘗試的話，可以把這一步簡化掉，用老抽來替代上色也行。”

　　“只是加糖色的紅燒肉吃起來味道更好，大家可以按照我後面發出的食譜進行操作。而且一般來說只要照著食譜去做，是不會出現太過翻車的情況的。”

　　【「南瓜大瓜南」:本不是翻車就是在翻車路上的笨蛋有被內涵到，明明有照著發財姐給的食譜去認真做，可我做出來的食物就是瘋狂翻車。】

　　【「猴子大哥」:發財姐的每個食譜我都去嘗試過，我覺得只要大家不靈機一動去把有些食材擅自替換掉，還是可以做出味道不錯的飯菜的。】

　　【「今天你有吃飯嗎」:好奇主播給的食譜都是完整的嗎?我一直都很喜歡做飯，可是完整的食譜真的太少了。】

　　【「萬舟」:回前面，發財姐每次給的食譜都是完整的，只要按照步驟去做就能做出來，就是味道沒有發財姐做出來的那麼好罷了。】

　　比起溫久這邊的友好交流，老豬的直播間裡就像是炸開鍋似的。

　　【「你滴豬豬」:隔壁到底是想幹嘛啊，自己要求進行pk卻又不和老豬互動，懂不懂主播pk的規矩啊?】

　　【「大貓咪愛吃魚」:我發現這邊的彈幕戾氣都好重啊，主播pk也沒規定必須要進行雙方互動，而且兩邊的主播都在忙著做菜，哪有功夫來進行互動。】