第422章 煮酒

　　“喝茅臺除了大口喝之外，還有一個訣竅。”胡老三笑著道，“一咂嘴，二吧回味，三哈釋放酒香。”

　　“我怎麼不知道還有這種門道？”周朝笑著說。

　　“這只是我個人的心得。”

　　“哈哈……老三，你這傢伙還是一如既往地有意思！”

　　我沒想到今晚吃飯的氣氛會如此融洽，就好像胡老三之前要對付我，找刀手殺我的事根本就沒有發生過一樣。

　　席間，我們沒有談論任何公事，都是在閒聊。

　　“傳統白酒可以概括為四種主要風味類型。”胡老三笑著說，“首先是醬香型白酒，以其獨特的醬香味著稱，代表性的品牌有茅臺和郎酒。第二種是濃香型，以五糧液和劍南春為最著名的例子，其特點是香氣濃郁、層次豐富。第三類是清香型白酒，山西汾酒是這一類的典型代表，以其清新脫俗的香氣受到喜愛。最後是米香型白酒，這種以小曲米香蒸餾的白酒主要在廣西和湖南等地區流行。”

　　“另外，金門高粱酒是一種具有獨特風味的白酒，源自tw，被稱為金門香型。當它進入大陸市場後，由於其風味與大陸的清香型相似，因此被歸類為清香型。然而，實際上金門高粱酒與傳統的清香型白酒在風味上存在顯著差異，擁有其獨特的香型特徵。”

　　周朝接話道：“還真是這麼一回事，我去年去tw的時候，和竹聯幫的一個大哥喝的就是金門高粱，味道的確很特別。”

　　“楊兄弟，聽說你還是個高才生？”周朝忽然把話頭轉向了我。

　　我笑著端起酒杯：“哪裡，這都是別人瞎說的，這杯我敬周董。”

　　周朝和我碰了一杯，喝了一口酒看著胡老三：“老三，你又忽悠我了？”

　　“周哥，我哪敢忽悠你，楊磊他是謙虛。”
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