第27章 小飯店未來規劃


                 初一這天,夏雨桐一家人哪都沒去,就窩在家裡好好地歇一歇。

  趁此機會,夏雨桐跟夏爺爺聊起了小飯店擴張的事情:“爺爺,咱們飯店現在生意紅火,很多人都慕名趕過來買滷味,我覺得咱們可以適當地把飯店擴大一下。”

  其實小飯店比起之前也算是擴大過了,後面的小院子也被利用了起來,放了六張桌子,甚至飯店前面也搭了個棚,放了幾張小桌子,沒辦法,客人實在太多,一直讓人等總不太好,只好因地制宜,把能利用的空間都利用上了。

  幸好現在還沒有城管管理市容市貌,要不然估計前面搭的棚都算是“違章建築”了。

  可就算是這樣,用餐高峰的時候也還是人滿為患,很多人都等不到座位。

  夏爺爺其實也有心思再擴大一下,只是想著時間不長,想再看看後續發展情況,沒想到孫女比他有魄力,想到他前頭去了。

  “爺爺確實也有這個想法,就是不知道咱們這生意是不是能這麼一直紅火,萬一幾個月後,大家吃膩了滷味,客人少了,那這一擴大,以後就不太好維持了。”夏爺爺有些憂心地開口說道。

  “爺爺,咱家滷味這麼好吃,哪能吃膩呢。再說了,附近小區的萬一吃多了想換換口味,還有很多慕名而來的其他人呢!而且爺爺您要對自己有信心,您的手藝這麼棒,好吃的可不僅僅是滷味,現在很多客人嘗過您的手藝,是不是也經常來吃您的其他菜品了?”夏雨桐給夏爺爺分析著優勢。