四合院:傻柱從賈東旭死開始重生 作品

第195章 段家菜

  “我雖然有拜師的意向,可我心裡還是想著以後能把我這一脈的段家菜重新發展出來。”

  餘姚東說完之後低著頭不敢說話,生怕何雨柱會為了這個原因不收他。

  “原來是段家菜。”何雨柱點了點頭,也是知道了餘姚東父親派系的來歷。

  段家菜跟譚家菜都屬於官家菜的一種。

  不過譚家菜要出名一些。

  這主要原因還是段家菜傳承沒有譚家菜的多。

  跟當年打仗也有很大關係。

  不少有本事的人被擄走,會燒段家菜的廚子也被帶走一批。

  導致段家菜很多傳承斷絕。

  “其實段家菜跟譚家菜都差不多,都屬於官家菜的一種,其中很多菜的做法都相似,我是不會介意你到時候以那一種傳承在外行走,我收徒弟只看人,只要我看的順眼的就收,至於以後,那就得看個人,真所謂師父領進門修行在個人,一切還得看自己的造化,晚上炒菜,你來給我打下手,讓我看看你的功底。”

  聽到何雨柱讓他晚上去打下手,餘姚東甚至有些不敢相信自己耳朵。

  一直以來給何雨柱打下手的都是馬華,他可是看見何雨柱是怎麼教馬華的。

  那真是手把手的在教。

  怎麼顛鍋,甚至都扶著馬華的手在練習。

  包括炒菜,也都是他在指揮馬華,什麼時候放油,油溫多少放什麼佐料,肉炒到什麼火候下其他東西,那比教親兒子都誇張。

  後廚也不知道多少人羨慕馬華能拜入何雨柱門下。

  現在師父讓他晚上去打下手,你讓餘姚東怎麼不激動。

  “我打下手,那馬華呢?他?”餘姚東怕自己打下手會搶了馬華學習的機會,到時候馬華會生氣。

  要是剛拜師就跟同門鬧矛盾,這就有些不合適,會讓師父為難的。