津門詭事錄 作品
七十四 弗蘭克
韓大膽兒倒理直氣壯：
“民國五年那會兒，法國人想從老西開擴大租界面積，咱全天津工商界一起抗議，罷工最後不也贏了麼，別一沾洋人咱自己就先磕膝蓋發軟！”
梅本事道：
“怎麼著？咱也號召全天津衛老少爺們兒，罷工示威？死的還是個洋人！跟咱有一毛錢關係麼？您了今早還沒吃早點吧？趕緊吃早點去！從外面給我把門帶上！”
韓大膽兒雖然也知道這時不可能，但心裡就是想弄清這案子。梅本事看他站著不走，就說道：
“您了身手了得，是津門俠客，要不您了現在就親自出手掃平四夷！那到時候就是您說了算，您想怎麼查就怎麼查，別說查個洋人，就是查英國皇帝，也沒人敢攔著您！”
國弱民孱，外有列強環伺，日寇虎視眈眈，國人還內鬥不止，老百姓也大都獨善其身，這種頹勢之下，天津上海這樣的城市，依舊夜夜笙歌，紙醉金迷。韓大膽兒雖然為人剛直，眼瞅著這混亂的世道，自己雖然不忿，也別無他法。自己充其量也就是海河裡的一粒沙子，但就算有天大的能耐，憑一雙手也掀不起什麼大浪來。
他雖然嘴損，但這次聽著梅本事損自己的話，竟然無言以對，只能嘆了口氣，臊眉耷眼地轉身離開。
梅本事沒想到，韓大膽兒這次竟然沒還嘴，讓自己給損走了，心中突然有種大獲全勝的喜悅感，不覺有些得意。隨手拿起報紙，哼著小曲兒，眉飛色舞地一邊喝茶一邊看報紙。
韓大膽兒心裡也知道，去找梅本事十有八九是無功而返。反正手頭兒暫時沒有案子，乾脆去趟防疫院，找老蘇聊聊，憑他多年驗屍經驗，說不定能有什麼發現。
一路無書，韓大膽兒帶著點酒肉，來到防疫院。剛進防疫院後院的門，聞見的不是來蘇水味兒，反而是一陣熬魚的香味兒。推門一看，老蘇剛點上爐子，正在小屋爐子上熬小魚兒呢！
天津衛九河下梢，河流眾多，又是入海口，專出河海二鮮。天津衛還吃魚蝦的人也特多。貼餑餑熬小魚，是天津一道家常名菜。一般家裡都是土灶，支口大柴鍋，灶火燒旺了，鍋裡熬魚，熱鍋邊上貼玉米餅子，天津叫貼餑餑。
這熬的魚其實也能用大魚，不過那時候大魚都比小魚貴，所以普通老百姓一般就是買點小鯽頭兒、馬口魚等等，熬熟了味道一樣很香，再配上貼餑餑一塊吃，尤其是靠近魚湯邊上那一圈，粘著魚湯既有魚味兒，還焦黃酥脆，味道十分可口。
這小魚就有一點不好，就是刺兒多，吃的時候要留神，不然很容易卡刺兒。嗓子裡真卡刺兒了，用嘛方法都不好使，就只能生往下嚥餑餑，把魚刺兒帶下去。
所以有的家做法，是把小魚清理乾淨，先在鍋裡放油，然後往上面碼蔥段，然後放小魚，放佐料，再往上碼蔥段，反覆碼幾層，小火慢慢把魚烹熟了，一揭鍋蓋，整鍋小魚都是酥爛的，連骨頭都酥了，再吃就卡不著了。
老蘇這防疫院沒有柴鍋土灶，只有個取暖的煤球爐子，所以老蘇只是用個小鐵鍋，熬了點小鯽頭兒，買了點蒸好的棒子麵窩頭兒。
他見韓大膽兒來了，魚正好也得了，倆人就擺上他帶來的酒肉，盛上熬好的小魚，邊喝邊聊。
韓大膽兒說起前幾天租界那個案子，跟老蘇講了，他當時觀察到的現場初情和死者屍狀。
老蘇聽完只是喝酒，默然不語，過了良久才道：
“屍首從體內炸開我倒是見過，有種火石又稱為燧石，是一種打火的引火之物，配上硝石硫磺等物，包在紙包裡，受到震盪就會爆炸。一次，有個胖子誤食了這東西，結果摔了一跤，肚子著地受到震盪，腸胃擠壓震動之下，就把胃口炸破了！”
“民國五年那會兒，法國人想從老西開擴大租界面積，咱全天津工商界一起抗議，罷工最後不也贏了麼，別一沾洋人咱自己就先磕膝蓋發軟！”
梅本事道：
“怎麼著？咱也號召全天津衛老少爺們兒，罷工示威？死的還是個洋人！跟咱有一毛錢關係麼？您了今早還沒吃早點吧？趕緊吃早點去！從外面給我把門帶上！”
韓大膽兒雖然也知道這時不可能，但心裡就是想弄清這案子。梅本事看他站著不走，就說道：
“您了身手了得，是津門俠客，要不您了現在就親自出手掃平四夷！那到時候就是您說了算，您想怎麼查就怎麼查，別說查個洋人，就是查英國皇帝，也沒人敢攔著您！”
國弱民孱，外有列強環伺，日寇虎視眈眈，國人還內鬥不止，老百姓也大都獨善其身，這種頹勢之下，天津上海這樣的城市，依舊夜夜笙歌，紙醉金迷。韓大膽兒雖然為人剛直，眼瞅著這混亂的世道，自己雖然不忿，也別無他法。自己充其量也就是海河裡的一粒沙子，但就算有天大的能耐，憑一雙手也掀不起什麼大浪來。
他雖然嘴損，但這次聽著梅本事損自己的話，竟然無言以對，只能嘆了口氣，臊眉耷眼地轉身離開。
梅本事沒想到，韓大膽兒這次竟然沒還嘴，讓自己給損走了，心中突然有種大獲全勝的喜悅感，不覺有些得意。隨手拿起報紙，哼著小曲兒，眉飛色舞地一邊喝茶一邊看報紙。
韓大膽兒心裡也知道，去找梅本事十有八九是無功而返。反正手頭兒暫時沒有案子，乾脆去趟防疫院，找老蘇聊聊，憑他多年驗屍經驗，說不定能有什麼發現。
一路無書，韓大膽兒帶著點酒肉，來到防疫院。剛進防疫院後院的門，聞見的不是來蘇水味兒，反而是一陣熬魚的香味兒。推門一看，老蘇剛點上爐子，正在小屋爐子上熬小魚兒呢！
天津衛九河下梢，河流眾多，又是入海口，專出河海二鮮。天津衛還吃魚蝦的人也特多。貼餑餑熬小魚，是天津一道家常名菜。一般家裡都是土灶，支口大柴鍋，灶火燒旺了，鍋裡熬魚，熱鍋邊上貼玉米餅子，天津叫貼餑餑。
這熬的魚其實也能用大魚，不過那時候大魚都比小魚貴，所以普通老百姓一般就是買點小鯽頭兒、馬口魚等等，熬熟了味道一樣很香，再配上貼餑餑一塊吃，尤其是靠近魚湯邊上那一圈，粘著魚湯既有魚味兒，還焦黃酥脆，味道十分可口。
這小魚就有一點不好，就是刺兒多，吃的時候要留神，不然很容易卡刺兒。嗓子裡真卡刺兒了，用嘛方法都不好使，就只能生往下嚥餑餑，把魚刺兒帶下去。
所以有的家做法，是把小魚清理乾淨，先在鍋裡放油，然後往上面碼蔥段，然後放小魚，放佐料，再往上碼蔥段，反覆碼幾層，小火慢慢把魚烹熟了，一揭鍋蓋，整鍋小魚都是酥爛的，連骨頭都酥了，再吃就卡不著了。
老蘇這防疫院沒有柴鍋土灶，只有個取暖的煤球爐子，所以老蘇只是用個小鐵鍋，熬了點小鯽頭兒，買了點蒸好的棒子麵窩頭兒。
他見韓大膽兒來了，魚正好也得了，倆人就擺上他帶來的酒肉，盛上熬好的小魚，邊喝邊聊。
韓大膽兒說起前幾天租界那個案子，跟老蘇講了，他當時觀察到的現場初情和死者屍狀。
老蘇聽完只是喝酒，默然不語，過了良久才道：
“屍首從體內炸開我倒是見過，有種火石又稱為燧石，是一種打火的引火之物，配上硝石硫磺等物，包在紙包裡，受到震盪就會爆炸。一次，有個胖子誤食了這東西，結果摔了一跤，肚子著地受到震盪，腸胃擠壓震動之下，就把胃口炸破了！”