第三十四章 漲價

　　可如今這麼多年過去，各地休養生息兵強馬壯都有了野心，再加上條約到期，自然就不比從前。

　　一旦供應鏈出了問題，想在上京製作黃油，難於登天，就算做出來，成本也會一路飆升，這對百貨來說是致命打擊，再提價折損的就是自己口碑，這事兒不能再做。

　　“臨叔，從前莊子上的人是怎麼處理的？”

　　莊臨沒想到董嬌會突然問起這個：“各自散了，籤的都是活契，侯府私產沒收，沒理由將他們掬了去。”

　　“有能招回來用的人嗎？”

　　“有倒是有，莊子上的人都在侯府做了十幾二十年，有不少挺盡心的，不過官兵抄家時沒有預兆，我們散得也糊塗，如今回去能找回多少就不清楚了。”

　　“你整理一下手邊的事情，儘快動身回去，能找回多少人就找多少人，若是有想跟著做活的農戶也一併收進來。”

　　“怎麼突然要這麼多人？”莊臨驚詫。

　　“我想弄個作坊，一來百貨以後需要做些日用品，僅靠宅裡這幾個人根本忙不過來，二是得派人去大梁和北狄的交界處收購奶源，京都的奶源價格太高，我們糕點鋪子的收益現在只有兩成並不可觀，若羊乳再漲價，根本無法繼續製作。”

　　上京只有一座皇家牧場，且專供皇室，外售的奶源已遠遠超出正常物價，十兩一斤的羊乳，普通人家一個成年壯漢一月至多也才掙五到十兩銀子，反觀羊乳何其奢侈。

　　如今她已經擁有攪拌器進行水油分離，那把作坊開到邊陲去，用最低的價格收購奶源再製成黃油運回來，最少能節約七成左右的價格。

　　北面草原廣，牲畜尤其多，但古時鮮奶沒有好的貯藏方法，所以草原上的鮮奶放壞了就倒，根本不值錢。

　　“小姐是想把作坊開到邊陲去？”

　　莊臨一聽就明白董嬌的意思，畢竟現在在百貨鋪子裡消費的客人全是富貴人家，但生意要做大，就得面向更普遍的大眾人群。

　　董嬌點頭：“嗯，黃油製作不難，但用黃油做什麼才是學問，作坊開過去不用怕信息洩露，糕點的配方還在咱們手上，那邊若是做成，百貨就能往京都以外的地方擴張了，不然只握著牧場那零星的一點奶源，我們根本無法供給其他分店，鋪子就做不大。”